Theo một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đăng trên tạp chí PoultryScience, chiết xuất men bia có thể là một phương pháp kháng sinh hiệu quả kháccho các nhà sản xuất gia cầm.
Nhà vi trùng học Gerry Huff, đến từ Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp củaUSDA, và các cộng sự của bà đã nghiên cứu những tác dụng của chiết xuất men nhưmột yếu tố kích thích miễn dịch và kháng sinh khác trong đối với những chú gàtây.
Theo bà Huff, hiện nay các liệu pháp và phòng ngừa không dùng thuốc đối vớiviệc sản xuất gia cầm đang đựoc khuyến khích.
Nghiên cứu trên nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng cường an toàn thựcphẩm quốc tế.
Các nhà nghiên cứu trên đang thử nghiệm chiết xuất men bia đối với 800 chúchim cút Nhật Bản để xác định xem hiệu quả của chiết xuất này với khuẩnSalmonella và Campylobacter. Dựa và đó, họ đánh giá xem liệu pháp chữa trị tựnhiên này có lợi cho việc sản xuất gà và gà tây hay không.
Kết quả cho thấy các chiết xuất này giúp tăng cường khả năng hệ miễn dịchtiêu diệt vi khuẩn.
Theo bà Huff, men bia làm tăng một số phản ứng miễn dịchnhất định nhưng trọng lượng của một số chú chim này có thể giảm đi. Điều này làdo năng lượng thường được sử dụng để phát triển đã được chuyển sang hệ miễndịch.
Các nhà nghiên cứu này đang tìm ra phương pháp cân bằng nhằm vừa tăngcường phản ứng miễn dịch mà vẫn duy trì được sự phát triển.
Những trang trại gia cầm hữu cơ có thể chỉ sử dụng các hợp chất cho phéptrong danh sách quốc gia cho việc sản xuất hữu cơ, trong đó có cả chiết xuất menbia./.
Nhà vi trùng học Gerry Huff, đến từ Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp củaUSDA, và các cộng sự của bà đã nghiên cứu những tác dụng của chiết xuất men nhưmột yếu tố kích thích miễn dịch và kháng sinh khác trong đối với những chú gàtây.
Theo bà Huff, hiện nay các liệu pháp và phòng ngừa không dùng thuốc đối vớiviệc sản xuất gia cầm đang đựoc khuyến khích.
Nghiên cứu trên nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng cường an toàn thựcphẩm quốc tế.
Các nhà nghiên cứu trên đang thử nghiệm chiết xuất men bia đối với 800 chúchim cút Nhật Bản để xác định xem hiệu quả của chiết xuất này với khuẩnSalmonella và Campylobacter. Dựa và đó, họ đánh giá xem liệu pháp chữa trị tựnhiên này có lợi cho việc sản xuất gà và gà tây hay không.
Kết quả cho thấy các chiết xuất này giúp tăng cường khả năng hệ miễn dịchtiêu diệt vi khuẩn.
Theo bà Huff, men bia làm tăng một số phản ứng miễn dịchnhất định nhưng trọng lượng của một số chú chim này có thể giảm đi. Điều này làdo năng lượng thường được sử dụng để phát triển đã được chuyển sang hệ miễndịch.
Các nhà nghiên cứu này đang tìm ra phương pháp cân bằng nhằm vừa tăngcường phản ứng miễn dịch mà vẫn duy trì được sự phát triển.
Những trang trại gia cầm hữu cơ có thể chỉ sử dụng các hợp chất cho phéptrong danh sách quốc gia cho việc sản xuất hữu cơ, trong đó có cả chiết xuất menbia./.
Anh Minh (Vietnam+)
