Lễ hội kẹo sôcôla lớn nhất châu Âu vừa được khai mạc ở thành phố Perugia, miền trung Italy, thu hút sự tham gia của gần 200 hãng sản xuất đến từ khắp châu Âu.
Ban tổ chức ước tính sẽ có khoảng 1,3 triệu lượt người đến tham quan và mua hàng tại lễ hội ở thành phố được coi là "thủ đô" của kẹo sôcôla Italy.
Khác với các năm trước, lễ hội kẹo sôcôla lần thứ 16 này diễn ra trong 10 ngày, từ 16 đến 25/10, dài nhất từ trước đến nay. Một loạt hoạt động văn hóa và nghệ thuật về sôcôla kết hợp với quảng bá thương hiệu của các hãng sản xuất sôcôla hàng đầu đã được tiến hành song song với các hội thảo về lịch sử ra đời và phát triển của sôcôla từ ngành sản xuất hạt cacao đã có cả nghìn năm tuổi.
Theo ông Eugenio Guarducci, Trưởng ban tổ chức Lễ hội sôcôla Châu Âu, chủ đề chính của lễ hội năm nay là khơi dậy nỗi đam mê của người tiêu dùng với sôcôla bằng cách giới thiệu những loại kẹo có mẫu mã mới, chất lượng cao hơn trước đồng thời cùng các nhà khoa học "giải oan" cho loại kẹo này, giúp xóa bỏ tiếng xấu rằng ăn sôcôla có thể làm tăng huyết áp và mặt nổi mụn.
Số liệu thống kê của Hiệp hội những nhà sản xuất sôcôla châu Âu cho biết, mỗi năm, châu Âu tiêu thụ khoảng 400 nghìn tấn kẹo sôcôla với tổng giá trị khoảng 550 triệu euro. Mặc dù cuộc khủng hoảng kinh tế đang diễn ra trầm trọng ở nhiều nước, song lượng tiêu thụ sôcôla vẫn không hề có dấu hiệu sút giảm.
Nhà xã hội học nổi tiếng, Franco Ferrarotti cho rằng, càng chịu áp lực nặng nề của khủng hoảng kinh tế và những sức ép trong cuộc sống hàng ngày, con người càng cần đến những sự ngọt ngào sâu lắng theo kiểu sôcôla. Một cuộc thăm dò dư luận ở Italy cho thấy có tới 60% số người được hỏi khẳng định sôcôla là nguồn đam mê lớn của họ./.
Ban tổ chức ước tính sẽ có khoảng 1,3 triệu lượt người đến tham quan và mua hàng tại lễ hội ở thành phố được coi là "thủ đô" của kẹo sôcôla Italy.
Khác với các năm trước, lễ hội kẹo sôcôla lần thứ 16 này diễn ra trong 10 ngày, từ 16 đến 25/10, dài nhất từ trước đến nay. Một loạt hoạt động văn hóa và nghệ thuật về sôcôla kết hợp với quảng bá thương hiệu của các hãng sản xuất sôcôla hàng đầu đã được tiến hành song song với các hội thảo về lịch sử ra đời và phát triển của sôcôla từ ngành sản xuất hạt cacao đã có cả nghìn năm tuổi.
Theo ông Eugenio Guarducci, Trưởng ban tổ chức Lễ hội sôcôla Châu Âu, chủ đề chính của lễ hội năm nay là khơi dậy nỗi đam mê của người tiêu dùng với sôcôla bằng cách giới thiệu những loại kẹo có mẫu mã mới, chất lượng cao hơn trước đồng thời cùng các nhà khoa học "giải oan" cho loại kẹo này, giúp xóa bỏ tiếng xấu rằng ăn sôcôla có thể làm tăng huyết áp và mặt nổi mụn.
Số liệu thống kê của Hiệp hội những nhà sản xuất sôcôla châu Âu cho biết, mỗi năm, châu Âu tiêu thụ khoảng 400 nghìn tấn kẹo sôcôla với tổng giá trị khoảng 550 triệu euro. Mặc dù cuộc khủng hoảng kinh tế đang diễn ra trầm trọng ở nhiều nước, song lượng tiêu thụ sôcôla vẫn không hề có dấu hiệu sút giảm.
Nhà xã hội học nổi tiếng, Franco Ferrarotti cho rằng, càng chịu áp lực nặng nề của khủng hoảng kinh tế và những sức ép trong cuộc sống hàng ngày, con người càng cần đến những sự ngọt ngào sâu lắng theo kiểu sôcôla. Một cuộc thăm dò dư luận ở Italy cho thấy có tới 60% số người được hỏi khẳng định sôcôla là nguồn đam mê lớn của họ./.
(TTXVN/Vietnam+)
