Niềm tin của người tiêu dùng Trung Quốc với an toàn thực phẩm lại bị giángthêm một đòn nặng nề tuần này khi tập đoàn Yurun, nhà cung cấp lớn nhất quốc giavề thịt đã chế biến, bị tình nghi tái chế, sử dụng lại dăm bông quá đát.
Vụ việc được phát giác ngày 19/5 tại một khách sạn 5 sao ở thành phố HợpPhì, thủ phủ tỉnh An Huy. Khi chế biến dăm bông sản xuất bởi Yurun, đầu bếpkhách sạn sững sờ tìm thấy túi nilông và hai mảnh kim loại trong miếng thịt.
Một nhãn trên túi nilông cho thấy đây là bao bì thịt dăm bông sản xuấtbởi chi nhánh Maanshan Yurun của tập đoàn Yurun vào ngày 8/4/2011. Hạn thôngthường cho loại dăm bông này là 1 tháng.
Hai quản lý cấp cao của tập đoàn Yurun đã tới khách sạn trên để xem xét vàxin lỗi về sự cố này. Theo họ, đây là một lỗi trong đóng gói dẫn đến bao bì củaloạt sản phẩm cũ bị lẫn vào sản phẩm mới.
Các quản lý này đã đề nghị bồi thường 2.000 Nhân dân tệ cho khách sạnnhưng bị từ chối. Sau đó họ nâng mức lên 5.000 Nhân dân tệ tiền mặt hoặc sảnphẩm trị giá tương đương.
Sáng 26/5, tập đoàn trên cũng ra thông báo bác bỏ cáo buộc họ tái chế lại dăm bông hết hạn và đây chỉ là một sơ suất trong khâu đóng gói tự động. Yuruncho biết sẽ cách chức, khiển trách những người chịu trách nhiệm ở chi nhánh trênsau khi kết thúc cuộc điều tra mà tập đoàn đang tiến hành. Đồng thời, những sảnphẩm thịt dăm bông cùng lô trên cũng sẽ được thu hồi.
Tuy nhiên, lời bào chữa này không thuyết phục được nhiều người. Trên thịtrường chứng khoán Hong Kong, cổ phiếu của Yurun rớt 2,24% trong khi cả thịtrường này đang khởi sắc.
Theo đầu bếp phát hiện ra vụ việc, các vật lạ trên nằm sâu trong miếngthịt theo cách dường như chúng đã ở đó trước quá trình đóng gói. Báo chí TrungQuốc dẫn lời một nhân vật giấu tên có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thựcphẩm cho rằng rất có thể, đây là một lỗi bất cẩn trong quá trình tháo bao bìthịt đã hết hạn rồi tái chế lại.
Dư luận đang bất bình và chỉ trích mạnh mẽ Yurun. Một công dân mạng TrungQuốc nhận xét: “Đầu tiên là Shuanghui, Giờ đến Yurun. Làm sao chúng tôi tinđược? Giới hữu quan cần xử lý nghiêm khắc các doanh nghiệp làm ăn không lươngthiện như vậy.”
Hai tháng trước, tập đoàn chuyên chế biến thịt nổi tiếng Trung QuốcShuanghui bị phát hiện sử dụng lợn được cho dùng chất siêu nạc clenbuterolhydrochloride, giúp thịt nạc hơn nhưng lại gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêudùng.
Đó là một trong nhiều bê bối an toàn thực phẩm mới được phanh phui gần đâyở Trung Quốc, buộc giới hữu quan đang phải đẩy mạnh một chiến dịch “làm sạch”lĩnh vực được dư luận quan tâm, chú ý đặc biệt này./.
Vụ việc được phát giác ngày 19/5 tại một khách sạn 5 sao ở thành phố HợpPhì, thủ phủ tỉnh An Huy. Khi chế biến dăm bông sản xuất bởi Yurun, đầu bếpkhách sạn sững sờ tìm thấy túi nilông và hai mảnh kim loại trong miếng thịt.
Một nhãn trên túi nilông cho thấy đây là bao bì thịt dăm bông sản xuấtbởi chi nhánh Maanshan Yurun của tập đoàn Yurun vào ngày 8/4/2011. Hạn thôngthường cho loại dăm bông này là 1 tháng.
Hai quản lý cấp cao của tập đoàn Yurun đã tới khách sạn trên để xem xét vàxin lỗi về sự cố này. Theo họ, đây là một lỗi trong đóng gói dẫn đến bao bì củaloạt sản phẩm cũ bị lẫn vào sản phẩm mới.
Các quản lý này đã đề nghị bồi thường 2.000 Nhân dân tệ cho khách sạnnhưng bị từ chối. Sau đó họ nâng mức lên 5.000 Nhân dân tệ tiền mặt hoặc sảnphẩm trị giá tương đương.
Sáng 26/5, tập đoàn trên cũng ra thông báo bác bỏ cáo buộc họ tái chế lại dăm bông hết hạn và đây chỉ là một sơ suất trong khâu đóng gói tự động. Yuruncho biết sẽ cách chức, khiển trách những người chịu trách nhiệm ở chi nhánh trênsau khi kết thúc cuộc điều tra mà tập đoàn đang tiến hành. Đồng thời, những sảnphẩm thịt dăm bông cùng lô trên cũng sẽ được thu hồi.
Tuy nhiên, lời bào chữa này không thuyết phục được nhiều người. Trên thịtrường chứng khoán Hong Kong, cổ phiếu của Yurun rớt 2,24% trong khi cả thịtrường này đang khởi sắc.
Theo đầu bếp phát hiện ra vụ việc, các vật lạ trên nằm sâu trong miếngthịt theo cách dường như chúng đã ở đó trước quá trình đóng gói. Báo chí TrungQuốc dẫn lời một nhân vật giấu tên có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thựcphẩm cho rằng rất có thể, đây là một lỗi bất cẩn trong quá trình tháo bao bìthịt đã hết hạn rồi tái chế lại.
Dư luận đang bất bình và chỉ trích mạnh mẽ Yurun. Một công dân mạng TrungQuốc nhận xét: “Đầu tiên là Shuanghui, Giờ đến Yurun. Làm sao chúng tôi tinđược? Giới hữu quan cần xử lý nghiêm khắc các doanh nghiệp làm ăn không lươngthiện như vậy.”
Hai tháng trước, tập đoàn chuyên chế biến thịt nổi tiếng Trung QuốcShuanghui bị phát hiện sử dụng lợn được cho dùng chất siêu nạc clenbuterolhydrochloride, giúp thịt nạc hơn nhưng lại gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêudùng.
Đó là một trong nhiều bê bối an toàn thực phẩm mới được phanh phui gần đâyở Trung Quốc, buộc giới hữu quan đang phải đẩy mạnh một chiến dịch “làm sạch”lĩnh vực được dư luận quan tâm, chú ý đặc biệt này./.
Trung Sơn/Hong Kong(Vietnam+)
