![[Photo] Cận cảnh nghệ thuật trà đạo đời Đường của Trung Quốc ảnh 1](https://media.vietnamplus.vn/images/63503608ac437e576fc374a2c75996a95c1242a71c93d8b82b984829de0487c04250babd4d782cf7798aee0b5c64457c1d175058d9a59d4e21100ddb41c54c45/tra_dao_1.jpg "Nghệ nhân trà đạo hơ trà trên than củi để pha trà. (Nguồn: THX/TTXVN)")
Nghệ nhân trà đạo hơ trà trên than củi để pha trà. (Nguồn: THX/TTXVN)
![[Photo] Cận cảnh nghệ thuật trà đạo đời Đường của Trung Quốc ảnh 2](https://media.vietnamplus.vn/images/63503608ac437e576fc374a2c75996a95c1242a71c93d8b82b984829de0487c0e0578d321cafa016e9a3491cc39803a31d175058d9a59d4e21100ddb41c54c45/tra_dao_2.jpg "Nghệ nhân trà đạo chế biến các món điểm tâm truyền thống để thưởng thức cùng trà. (Nguồn: THX/TTXVN)")
Nghệ nhân trà đạo chế biến các món điểm tâm truyền thống để thưởng thức cùng trà. (Nguồn: THX/TTXVN)
![[Photo] Cận cảnh nghệ thuật trà đạo đời Đường của Trung Quốc ảnh 3](https://media.vietnamplus.vn/images/63503608ac437e576fc374a2c75996a95c1242a71c93d8b82b984829de0487c06ddb47387a631a5c077ce083f06b11221d175058d9a59d4e21100ddb41c54c45/tra_dao_3.jpg "Nghệ nhân trà đạo thêm muối vào ấm trà. (Nguồn: THX/TTXVN)")
Nghệ nhân trà đạo thêm muối vào ấm trà. (Nguồn: THX/TTXVN)
![[Photo] Cận cảnh nghệ thuật trà đạo đời Đường của Trung Quốc ảnh 4](https://media.vietnamplus.vn/images/63503608ac437e576fc374a2c75996a95c1242a71c93d8b82b984829de0487c07346c55b846e42d88c3a42bca95a187e1d175058d9a59d4e21100ddb41c54c45/tra_dao_4.jpg "(Nguồn: THX/TTXVN)")
(Nguồn: THX/TTXVN)
Canh cua nấu với mồng tơi và rau đay là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê nhà, ngọt dịu, thanh mát và đây là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày Hè oi bức.
Trong danh sách 181 nhà hàng này của Cẩm nang Michelin 2025, Hà Nội có 63 đại diện, Thành phố Hồ Chí Minh có 75 đại diện, 43 đại diện còn lại là của Đà Nẵng.
Phiên bản năm 2025 của Cẩm nang Michelin nhấn mạnh đến vị thế ngày càng tăng của Việt Nam như một điểm đến ẩm thực tầm cỡ toàn cầu.
Trong danh sách 181 nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin, Đà Nẵng có 43 đại diện, thể hiện vị thế ẩm thực ngày càng cao của thành phố biển.
Mùa Hè chắc chắn sẽ thiếu đi một phần trọn vẹn nếu bạn chưa một lần thưởng thức những trái mận thơm ngát, một loại trái cây đặc trưng chỉ xuất hiện vào thời điểm này trong năm.
Hiện nay, “We Love Phở” đã có mặt tại 17 quốc gia châu Âu. Mỗi quán phở, mỗi đầu bếp Việt là một “đại sứ văn hóa” thầm lặng, mang theo hương vị quê hương phục vụ thực khách quốc tế.
Những que kem này thật đặc biệt bởi nó mang hình ảnh các địa danh của Hà Nội như Nhà hát Lớn, Tháp Rùa, Chùa Một Cột, Ô Quan Chưởng, Cầu Long Biên; Hoàng Thành Thăng Long…
Số lượng nhà hàng được trao giải thưởng của Michelin Guide tăng lên, khẳng định vị thế ngày càng cao của Việt Nam trên hành trình trở thành điểm đến ẩm thực toàn cầu
Món chè sen long nhãn gây thương nhớ bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị ngọt thanh dịu nhẹ của nước nhãn, cái giòn giòn sựt sựt của cùi nhãn và vị bùi thơm đặc trưng của hạt sen.
Việc lựa chọn các loại thức uống mát lành trong ngày Hè không chỉ giúp cơ thể trở nên sảng khoái tức thì mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng.
Việt Nam có 170 doanh nghiệp tham gia Thaifex Anuga Asia 2025, trong đó nổi bật là Vinamilk, thương hiệu thực phẩm Việt được định giá cao nhất Đông Nam Á, đã gần 20 năm tham dự hội chợ quốc tế này.
Trí tuệ nhân tạo (AI) đã không còn là khái niệm xa lạ mà ngày càng hiện diện rõ nét trong nhiều lĩnh vực, trong đó có ẩm thực. Festival Phở đã đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình này.
Tình trạng nóng trong người thường đi kèm với các biểu hiện như cảm giác khó chịu, mệt mỏi; đổ mồ hôi nhiều tại vùng tay và chân; xuất hiện mụn nhọt hoặc mề đay gây ngứa ngáy khó chịu.
Với 10 hoạt động chính và 2 hoạt động kết nối, Lễ hội tận hưởng Đà Nẵng 2025 dự báo tiếp tục là sự kiện bùng nổ sự tham gia trải nghiệm của du khách đến với thành phố dịp hè này.
Theo truyền thống, mâm cúng dâng lên gia tiên ngày Tết Đoan Ngọ gồm trái cây như vải, mận; rượu nếp, bánh gio; ngoài ra, tùy vào văn hóa của từng vùng miền mà còn có thêm thịt vịt, chè trôi nước.
Với chủ đề “Làm nông giữ gốc - Dân tộc giữ hồn - Hội nhập thời đại”, điểm nhấn của Lễ hội Trái cây Nam Bộ 2025 là chuỗi hoạt động giới thiệu các sản vật nông nghiệp đặc trưng của Nam Bộ, kết hợp giữa những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc với xu hướng đổi mới, hội nhập trong các lĩnh vực thương mại, du lịch và công nghệ.
Matcha hiện rất phổ biến tại các cửa hàng thực phẩm và quán càphê, thường được phục vụ dưới dạng trà, latte, món tráng miệng hoặc các loại đồ uống pha chế.
Dù cơ quan thú y địa phương đã nhanh chóng tiêu hủy các đàn nhiễm bệnh và triển khai biện pháp kiểm dịch, nhiều quốc gia vẫn lựa chọn áp dụng lệnh tạm dừng nhập khẩu để bảo vệ ngành chăn nuôi nội địa.
Uống nước ngọt mỗi ngày có thể gây ra một số tác động tiêu cực rõ rệt đến sức khỏe, cả ngắn hạn lẫn dài hạn, làm ảnh hưởng sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, trí não và kiểm soát cân nặng.
Với xu hướng ủng hộ “rau củ xấu xí” để giảm lãng phí thực phẩm, nhiều người nghĩ rằng khoai tây trông kỳ quặc cũng chẳng sao. Nhưng khoai tây mọc mầm hay ngả xanh có an toàn để ăn không?
Du khách đến Phú Yên không chỉ khám phá vẻ đẹp hoang sơ của Gành Đá Đĩa, Bãi Môn-Mũi Điện, mà còn để thưởng thức những món ăn ngon, nhất là những món ăn được làm từ cá ngừ đại dương.
Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.
Mùa cá ngần chỉ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6 dương lịch hằng năm; với hương vị thơm ngon đặc trưng, dù là món chiên giòn hay canh chua thanh mát, cá ngần đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Khoai tây, khi được chế biến đúng cách mà không qua chiên rán hay sử dụng lượng dầu mỡ dư thừa, có thể trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống hỗ trợ giữ dáng.
Gần 500 nghệ nhân và đầu bếp đến từ các hội, chi hội đầu bếp trên khắp cả nước với số lượng mâm lễ vật lên tới 200 mâm, bao gồm các món ăn đặc sản địa phương vừa xác lập kỷ lục Việt Nam.
Chiều 7/5, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã ra quân kiểm tra hàng loạt các địa điểm kinh doanh mặt hàng này trên địa bàn.
Các chuyên gia và người tiêu dùng đang đặt dấu hỏi về tính xác thực và độ an toàn của "Lòng se điếu" – còn gọi là phèo hai da đang trở thành hiện tượng ẩm thực được săn lùng tại Việt Nam.
Với người bị mỡ máu, tăng cường tiêu thụ các loại hoa quả không chỉ hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh mà còn giúp phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm như bệnh tim mạch, cao huyết áp và béo phì.
Phụ nữ có thai uống nhiều bột sắn dây có thể bị đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến việc hấp thụ dưỡng chất cần thiết cho thai nhi; gây tăng co bóp tử cung, dẫn đến nguy cơ sẩy thai.
Mỗi chiếc bánh vừa có vị ngọt ngào thanh mát, vừa tạo hình bắt mắt, gợi nhiều cảm xúc về niềm tự hào dân tộc đã chạm đến trái tim mỗi người – nơi hình hài đất nước ôm trọn trong bàn tay.
