Tỏi là thứ gia vị không thể thiếu trong một số món xào. Ngoài ra, tỏi còn làmột vị thuốc tuyệt hảo tác dụng vào dạ dày, phổi và lách.
1. Trị nhiễm trùng đường ruột
Tỏi có công dụng trị nhiễm trùng đường ruột cực kỳ mạnh, do trong tỏi có khángsinh tự nhiên alllicin.
Kháng sinh này có tác dụng ức chế và tiêu diệt vi khuẩnmạnh với vi khuẩn gây ra bệnh thương hàn, phó thương hàn, lỵ trực khuẩn, tả. Mứcđộ diệt khuẩn đường ruột của nó tương đương với một số kháng sinh nhưtetracylin, sulfaguanidin.
Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng diệt ký sinh trùng amipgây ra bệnh lỵ amip. Do đó, tỏi rất có ích với những người bị bệnh nhiễm khuẩnđường ruột, ngộ độc thực phẩm.
2. Chống nhiễm trùng ngoài da
Chất kháng sinh allicin ngoài công dụng tiêu diệt vi khuẩn đường ruột còn có tácdụng tiêu diệt vi khuẩn tụ cầu khuẩn và vi khuẩn mủ xanh, vi khuẩn sinh hơi, nấmda, nên có tác dụng điều trị các nhiễm trùng ngoài da như mụn nhọt, đinh nhọt,viêm loét, chảy nước, chảy mủ, nhiễm trùng vết thương.
Củ tỏi được bóc vỏ sạch sau đó giã nát. Nếu là nhiễm trùng nặng, bạn cần vệ sinhsạch sẽ ổ viêm nhiễm sau đó đắp tỏi lên chỗ tổn thương. Nếu như nhiễm trùng nhẹbạn cần pha loãng bớt tỏi, sau đó vớt lấy cái, đắp lên chỗ tổn thương.
Trongtrường hợp bạn bị nhiễm nấm da, bạn trộn 2 – 3 củ tỏi giã nát với một chút dầuolive. Dầu olive sẽ dần đường cho tỏi ngấm vào da. Đắp hỗn hợp này lên vùngnhiễm nấm da, sau 1 giờ thì bỏ ra, làm như vậy chừng 2 tuần là khỏi. Tuy nhiêncần chú ý giảm dần liều tỏi khi da đã có dấu hiệu lành. Không đắp tỏi vào cácvết thương đang có mủ.
3. Chữa viêm phế quản mạn tính
Tỏi có tác dụng thông khí, tiêu đờm nên thích hợp với người viêm phế quản mạn tính.
Bóc tỏi, tách và cắt lát nhánh tỏi ra, ngậm trong miệng chừng vài giờ (ngày 2lần vào sáng tối). Trong quá trình ngậm, khi đã giảm cay bạn có thể nhai mộtphần và ngậm tiếp cho đến khi dùng hết lát. Chú ý đừng ngậm quá nhiều có thể cayphồng miệng.
Ngoài ra có thể làm nước tỏi và uống một thìa nước tỏi này sau 15 phút. Uống đếnkhi nào thấy dễ khạc đờm và hết khó thở. Sau đó thì cứ 3 giờ uống 1 thìa. Nhữngngày sau duy trì một ngày uống từ 2-3 thìa nước tỏi.
Chú ý nước tỏi khá cay, nếubạn không chịu được cay thì nên pha loãng với tỷ lệ 1:1. Nước tỏi là tỏi bóc vỏ,giã nát hoặc cắt nhỏ, sau đó cho vào lọ chừng 400g tỏi và đổ ngập giấm. Đậy kínvà đợi chừng 4 ngày là dùng được.
4. Hạ mỡ máu và chữa tăng huyết áp
Trong tỏi có một số chất có tác dụng hạ mỡ máu, giảm cholesterol, triglyceride,có tác dụng giãn mạch và hạ huyết áp.
Tỏi cũng có tác dụng giảm tích mỡ ở thànhmạch, giảm sự co cứng của thành mạch nên giảm vữa xơ động mạch. Trên bệnh timmạch và huyết áp, tỏi làm giảm huyết áp tương đối tốt và ngăn ngừa rối loạn mỡmáu xảy ra.
Bóc tỏi sạch và ăn từ 3-5 nhánh tỏi trong một ngày. Ăn kèm thực phẩm. Ăn liêntục trong vài tháng. Bạn cũng có thể cắt lát các nhánh tỏi chừng 3 nhánh rồitrộn lẫn vào salad hoặc nộm. Sau đó ăn hàng ngày. Duy trì trong một tháng bạn sẽthấy hiệu quả.
Bạn cũng có thể dùng bột tỏi nghiền khô, liều lượng chừng900mg/ngày. Dùng liên tục từ 4 năm trở lên bạn cũng có thể kiểm soát được huyếtáp.
Muốn chế rượu tỏi, có thể lấy tỏi bóc sạch, ngâm với rượu với tỷ lệ 1 phần tỏivà 4 phần rượu. Ngâm thứ hỗn hợp này chừng một tháng. Một ngày bạn uống chừng 30giọt rượu tỏi 20%, bạn sẽ hạ được cholesterol và triglycerid rất hiệu quả./.
1. Trị nhiễm trùng đường ruột
Tỏi có công dụng trị nhiễm trùng đường ruột cực kỳ mạnh, do trong tỏi có khángsinh tự nhiên alllicin.
Kháng sinh này có tác dụng ức chế và tiêu diệt vi khuẩnmạnh với vi khuẩn gây ra bệnh thương hàn, phó thương hàn, lỵ trực khuẩn, tả. Mứcđộ diệt khuẩn đường ruột của nó tương đương với một số kháng sinh nhưtetracylin, sulfaguanidin.
Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng diệt ký sinh trùng amipgây ra bệnh lỵ amip. Do đó, tỏi rất có ích với những người bị bệnh nhiễm khuẩnđường ruột, ngộ độc thực phẩm.
2. Chống nhiễm trùng ngoài da
Chất kháng sinh allicin ngoài công dụng tiêu diệt vi khuẩn đường ruột còn có tácdụng tiêu diệt vi khuẩn tụ cầu khuẩn và vi khuẩn mủ xanh, vi khuẩn sinh hơi, nấmda, nên có tác dụng điều trị các nhiễm trùng ngoài da như mụn nhọt, đinh nhọt,viêm loét, chảy nước, chảy mủ, nhiễm trùng vết thương.
Củ tỏi được bóc vỏ sạch sau đó giã nát. Nếu là nhiễm trùng nặng, bạn cần vệ sinhsạch sẽ ổ viêm nhiễm sau đó đắp tỏi lên chỗ tổn thương. Nếu như nhiễm trùng nhẹbạn cần pha loãng bớt tỏi, sau đó vớt lấy cái, đắp lên chỗ tổn thương.
Trongtrường hợp bạn bị nhiễm nấm da, bạn trộn 2 – 3 củ tỏi giã nát với một chút dầuolive. Dầu olive sẽ dần đường cho tỏi ngấm vào da. Đắp hỗn hợp này lên vùngnhiễm nấm da, sau 1 giờ thì bỏ ra, làm như vậy chừng 2 tuần là khỏi. Tuy nhiêncần chú ý giảm dần liều tỏi khi da đã có dấu hiệu lành. Không đắp tỏi vào cácvết thương đang có mủ.
3. Chữa viêm phế quản mạn tính
Tỏi có tác dụng thông khí, tiêu đờm nên thích hợp với người viêm phế quản mạn tính.
Bóc tỏi, tách và cắt lát nhánh tỏi ra, ngậm trong miệng chừng vài giờ (ngày 2lần vào sáng tối). Trong quá trình ngậm, khi đã giảm cay bạn có thể nhai mộtphần và ngậm tiếp cho đến khi dùng hết lát. Chú ý đừng ngậm quá nhiều có thể cayphồng miệng.
Ngoài ra có thể làm nước tỏi và uống một thìa nước tỏi này sau 15 phút. Uống đếnkhi nào thấy dễ khạc đờm và hết khó thở. Sau đó thì cứ 3 giờ uống 1 thìa. Nhữngngày sau duy trì một ngày uống từ 2-3 thìa nước tỏi.
Chú ý nước tỏi khá cay, nếubạn không chịu được cay thì nên pha loãng với tỷ lệ 1:1. Nước tỏi là tỏi bóc vỏ,giã nát hoặc cắt nhỏ, sau đó cho vào lọ chừng 400g tỏi và đổ ngập giấm. Đậy kínvà đợi chừng 4 ngày là dùng được.
4. Hạ mỡ máu và chữa tăng huyết áp
Trong tỏi có một số chất có tác dụng hạ mỡ máu, giảm cholesterol, triglyceride,có tác dụng giãn mạch và hạ huyết áp.
Tỏi cũng có tác dụng giảm tích mỡ ở thànhmạch, giảm sự co cứng của thành mạch nên giảm vữa xơ động mạch. Trên bệnh timmạch và huyết áp, tỏi làm giảm huyết áp tương đối tốt và ngăn ngừa rối loạn mỡmáu xảy ra.
Bóc tỏi sạch và ăn từ 3-5 nhánh tỏi trong một ngày. Ăn kèm thực phẩm. Ăn liêntục trong vài tháng. Bạn cũng có thể cắt lát các nhánh tỏi chừng 3 nhánh rồitrộn lẫn vào salad hoặc nộm. Sau đó ăn hàng ngày. Duy trì trong một tháng bạn sẽthấy hiệu quả.
Bạn cũng có thể dùng bột tỏi nghiền khô, liều lượng chừng900mg/ngày. Dùng liên tục từ 4 năm trở lên bạn cũng có thể kiểm soát được huyếtáp.
Muốn chế rượu tỏi, có thể lấy tỏi bóc sạch, ngâm với rượu với tỷ lệ 1 phần tỏivà 4 phần rượu. Ngâm thứ hỗn hợp này chừng một tháng. Một ngày bạn uống chừng 30giọt rượu tỏi 20%, bạn sẽ hạ được cholesterol và triglycerid rất hiệu quả./.
(Đẹp/Vietnam+)
