Kết quả một công trình nghiên cứu đăng trên tạp chí American Journal ofClinical Nutrition, cho biết việc bổ sung hơn 1.000 mg vitamin C mỗi ngày có thểlàm tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể thêm 25%.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 25.500 phụ nữ, ở độ tuổi từ 49 đến 83,trong thời gian 8 năm và họ phát hiện càng sử dụng nhiều vitamin C hàng ngày thìnguy cơ đục thủy tinh thể càng cao.
Đối với những phụ nữ từ 65 tuổi trở lên, việc bổ sung quá nhiều vitamin Clàm tăng nguy cơ đục thủy tinh thể tới 38%.
Ngoài ra việc uống vitamin C kết hợp với liệu pháp hoócmôn thay thế haythuốc chống co giật còn gây nguy hiểm hơn nữa và những người này có nguy cơ đụcthủy tinh thể nhiều nhất.
Tuy nhiên, việc sử dụng một lượng vitamin C vừa đủ lạigóp phần phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể vì vitamin C là một chất chống ôxihóa quan trọng có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.
Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy các loại vitamin tổng hợp có chứa mộtlượng vitamin C thấp (khoảng 60 mg) không làm tăng nguy cơ đục thủy tinh thể.
Các nghiên cứu trước đây đã cảnh báo tác hại của việc bổ sung thừa vitaminC (dùng liều cao kéo dài) có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, nóng rát dạdày, gây hiện tượng thừa sắt, giảm độ bền của hồng cầu, giảm khả năng diệt khuẩncủa bạch cầu./.