Khi nói đến bánh Trung Thu, nhiều người sẽ nghĩ đến những chiếc bánh truyền thống nhân đậu xanh, nhân thập cẩm hay bánh nướng bánh dẻo, mà ít ai nghĩ đến bánh dưới dạng một bức tranh, một tiểu cảnh làng quê hay một bình hoa sen, hoa ly.
Với Nguyễn Thùy Dương, một thợ bánh 31 tuổi ở Hà Nội, Trung Thu vừa là dịp để khám phá, tìm tòi sáng tạo, vừa là cơ hội lan tỏa niềm tự hào với văn hóa lâu đời. Cô chính là tác giả của những chiếc bánh độc lạ nói trên./.
Từ kỹ thuật nặn tò he, bánh Trung Thu “nở” thành những đóa hoa
Từ kỹ thuật nặn, tạo hình vốn quen thuộc của nghề làm tò he, chị Nguyễn Thị Thùy Dương đã đưa kỹ thuật này vào chế tác bánh Trung Thu tạo nên những bông sen, đài sen, bình hoa có đường nét sinh động.
(Vietnam+)
