Mỗi ngày, có tới nửa tấn mỳ gạo được xuất xưởng, chủ yếu, chúng được làm từnhững loại gạo mốc, hỏng và kém chất lượng. Sau khi được tẩy trắng và trộn lẫnvới một số chất phụ gia độc hại như oxit lưu huỳnh cùng một vài thành phần hóahọc khác, chúng được kéo thành sợi nhỏ và đóng thành từng bao trọng lượng nửakg.
Cứ như vậy, từ một cân gạo mốc vốn chỉ dùng làm thức ăn cho vật nuôi, họ có thểlàm ra một lượng gấp ba lần mỳ gạo đề làm thức ăn cho con người.
Nghiêm trọng hơn, loại mỳ gạo chứa chất gây ung thư này đã được bán trongcăngtin của hàng ngàn nhà máy ở tỉnh Đông Quan, chưa kể đến 10% lượng mỳ đãnhanh chóng len lỏi vào các chợ trong thành phố.
Nếu không được ngăn chặn kịp thời, món ăn vốn vô cùng phổ biến của Trung Quốc sẽlại trở thành một mối đe dọa với chính họ và những nước láng giềng xung quanh.
Đặc biệt, trong thời điểm Tết Nguyên đán 2011 đang đến gần, ngày càng nhiềunhững vụ bê bối về an toàn vệ sinh thực phẩm của Trung Quốc được phanh phui.
Ngoài mỳ gạo, hẳn người tiêu dùng vẫn chưa thể quên được loại rượu vang đỏ chứahóa chất gây ung thư, cam nhuộm hóa chất độc hại, nấm dùng hóa chất để tẩytrắng, đậu phụ giả, trứng gà giả… Còn trước đó hai năm là scandal về sữa bộtchứa hóa chất công nghiệp melamine đã làm chết 6 em nhỏ và hơn 300.000 em khácbị nhiễm sỏi thận.
Hiện tại, dưới sức ép của dân chúng và các cơ quan chức năng nước ngoài, Chínhphủ Trung Quốc đang gia tăng các biện pháp để nâng cao tiêu chuẩn của thực phẩmvà ngăn không cho các loại thực phẩm gây hại tung ra thị trường./.