[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 1Công đoạn trộn thính với thịt. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 2Công đoạn làm chín thịt. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 3Nem được nắm thành từng quả. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 4Anh Phạm Văn Tiến kiểm tra nem trước khi xuất xưởng.

[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 5Công đoạn gói nem bằng lá chuối. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 6Công đoạn gói nem bằng lá chuối. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Cac cong doan lam mon nem thinh - dac san Bac Ninh hinh anh 7Công đoạn trộn thính với thịt. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

(TTXVN/Vietnam+)