Cácchuyên gia của Viện nghiên cứu di truyền học và tế bào học thuộc Việnkhoa học Mátxcơva cho biết, sán lá gan thường sống ký sinh trong cácloại cá nước ngọt như cá chép, nếu không được đun chín cộng với thóiquen hút thuốc, uống rượu, ăn đồ các thực phẩm hun khói sẽ là tác nhângây ra các bệnh ung thư.
Nghiêncứu này chỉ rõ, sán lá gan thường sống ký sinh trong các tổ chức cơ củacá nước ngọt, khoảng 95% cá chép có loại ký sinh trùng này. Trong môitrường có nhiệt độ 80 độ C, chúng vẫn có thể sống sót, thậm chí kể cảkhi bị đông lạnh 1 tuần.
Nếuchúng ta ăn phải các loại cá nước ngọt chưa được nấu chín này, sẽ cónguy cơ mắc bệnh. Bởi loại ký sinh trùng một khi đã thâm nhập vào trongcơ thể người, chúng sẽ dần gây tổn hại cho gan, mật và tụy.
ÔngMohr Devi Ivanov, chuyên gia nghiên cứu của viện này và các đồng sự đãtiến hành thí nghiệm với chuột Hamster. Kết quả cho thấy, sán lá gan đãphá hủy da trên nội tạng đồng thời đẻ trứng trong đó và sinh ra các uhạt.
Dướiảnh hưởng của Nitrosamine, DNA trong tế bào của các u hạt này sẽ khôngngừng bị phá hủy và gây ra bệnh ung thư.
Nhữngphát hiện trên cho thấy, trong quá trình điều trị không chỉ coi sán lágan là ký sinh trùng thông thường và tiến hành dùng thuốc điều trị giunsán, mà còn phải xem xét đến nguy cơ gây ung thư của chúng./.
Nghiêncứu này chỉ rõ, sán lá gan thường sống ký sinh trong các tổ chức cơ củacá nước ngọt, khoảng 95% cá chép có loại ký sinh trùng này. Trong môitrường có nhiệt độ 80 độ C, chúng vẫn có thể sống sót, thậm chí kể cảkhi bị đông lạnh 1 tuần.
Nếuchúng ta ăn phải các loại cá nước ngọt chưa được nấu chín này, sẽ cónguy cơ mắc bệnh. Bởi loại ký sinh trùng một khi đã thâm nhập vào trongcơ thể người, chúng sẽ dần gây tổn hại cho gan, mật và tụy.
ÔngMohr Devi Ivanov, chuyên gia nghiên cứu của viện này và các đồng sự đãtiến hành thí nghiệm với chuột Hamster. Kết quả cho thấy, sán lá gan đãphá hủy da trên nội tạng đồng thời đẻ trứng trong đó và sinh ra các uhạt.
Dướiảnh hưởng của Nitrosamine, DNA trong tế bào của các u hạt này sẽ khôngngừng bị phá hủy và gây ra bệnh ung thư.
Nhữngphát hiện trên cho thấy, trong quá trình điều trị không chỉ coi sán lágan là ký sinh trùng thông thường và tiến hành dùng thuốc điều trị giunsán, mà còn phải xem xét đến nguy cơ gây ung thư của chúng./.
Thùy Linh (Vietnam+)
