![[Infographics] Tôn vinh giá trị của bánh mỳ trong nền ẩm thực Việt Nam ảnh 1](https://media.vietnamplus.vn/images/87c1da582c501a99b4b23f2f14d2e91f1cdce007e74cad4a88047dc4d9139f98c5b832e2a4e145dfa1867e1c0b1561e5921f777f0d49d63a9370bc88860031474f9efb0c8972265f49d8f86164867992/Info_le_hoi_banh_mi_viet_nam.jpg "(Nhấp chuột vào ảnh để xem kích thước chuẩn)")
(Nhấp chuột vào ảnh để xem kích thước chuẩn)
Theo Ban tổ chức, Lễ hội Bánh mỳ Việt Nam lần thứ nhất năm 2023 có khoảng 120 gian hàng của các nhà hàng, tiệm bánh mỳ, nhà cung cấp trong và ngoài nước.
Ngoài bánh mỳ truyền thống, các loại bánh mỳ que, bánh mỳ Pháp, bánh mỳ theo những phong cách khác nhau cũng được giới thiệu.
Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh cho biết Ban tổ chức đang đề xuất chọn 24/3 là Ngày bánh mỳ Việt Nam./.
![[Infographics] Lý do độc giả tạp chí The Travel tôn vinh ẩm thực Việt](https://media.vietnamplus.vn/images/c06a2343df4164d2fe2c753277d10fd883023db1b339980420db0f9102c088c22f726cf5de996dde034295fceb30e9bd309829d58776e4cbf0927b3ee0d793c3120d687809679afc54b8bc3cc131d938/avathe_travel-0111.png.webp)
![[Infographics] Các loại bánh mỳ ngon nổi tiếng của Việt Nam](https://media.vietnamplus.vn/images/c06a2343df4164d2fe2c753277d10fd871d6a58cc3bf515f3229a7953706f06ea30815498b3045e8d21715428e0644c46cbca1cb7e78dc1350479e0551169e0bfac3c8bbce0d98bc3914f5dc6cbea960/230221banh-my-vnduyen1.jpg.webp)
Có một số thực phẩm và đồ uống phổ biến mà các chuyên gia về sức khỏe não bộ như bác sỹ thần kinh học, nhà khoa học thần kinh cố gắng tránh tối đa.
Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những mức độ chín khác nhau của chuối, mô tả hình dáng ở mỗi giai đoạn và giải thích tình trạng sức khỏe hay mục tiêu dinh dưỡng phù hợp với từng mức độ chín.
Sự khác biệt lớn nhất là một khẩu phần Oreo thông thường chứa 13 gram đường bổ sung, tương đương 26% lượng đường khuyến nghị hàng ngày. Oreo không đường thì không chứa đường.
Mọi người thường xem trí nhớ suy giảm hệ quả tất yếu của tuổi tác và chưa bao giờ thực sự nghĩ rằng thứ chúng ta cho vào tủ lạnh hay đặt trên bàn ăn cũng có thể là một phần nguyên nhân.
Cỗ Bát Tràng hài hòa giữa dân dã và tinh tế, hướng đến sự cân bằng, thanh đạm, vừa dưỡng sinh và tốt cho sức khỏe, vừa giàu tính biểu tượng, chứa đựng tri thức ẩm thực sâu sắc.
Dưa hấu, kiwi, quả mâm xôi, việt quất, chuối, bơ, dâu tây là những trái cây nên bổ sung vào chế độ ăn uống để có làn da khỏe mạnh vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu.
Ngoài việc xây dựng một lối sống khoa học và lành mạnh, việc bổ sung các thực phẩm giúp hỗ trợ phổi cũng được coi là phương pháp tự nhiên hiệu quả nhằm làm sạch phổi.
Cúc chi Hưng Yên không chỉ đẹp mà còn quý, khi được chế biến thành trà, cúc chi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại rau củ, đặc biệt là nhóm rau xanh đậm, rau chứa độc tố tự nhiên hoặc thực phẩm dễ nhiễm ký sinh trùng, cần được chần sơ trước khi chế biến.
Tuy nhiên, thịt lợn thường bị coi nhẹ hơn thịt bò do hương vị, khẩu vị cá nhân hay giá thành chăn nuôi. Điều đó dẫn đến một số hiểu lầm về thịt lợn.
Trong dòng chảy hiện đại, việc gìn giữ và phát huy nghề làm miến làng So không chỉ giúp nâng cao đời sống người dân mà còn góp phần bảo tồn giá trị văn hóa của một làng nghề trăm năm tuổi.
Ẩn sau vẻ ngoài mộc mạc của đường phên là giá trị dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích đáng quý đối với sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ.
Trà chiều không chỉ đơn thuần là để phục hồi năng lượng. Đó là một nơi để nói về những câu chuyện phiếm mới nhất và củng cố địa vị xã hội của bạn. Vì vậy, các quy tắc và nghi lễ đã xuất hiện dày đặc.
Sữa gạo lứt, cơm chiên gạo lứt, cơm cuộn rau củ gạo lứt, thanh gạo lứt chà bông là 4 món dễ chế biến từ gạo lứt, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày.
Với sắc tím đặc trưng nhờ vào thành phần anthocyanin, gạo lứt đen chứa nhiều dưỡng chất và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh lý mãn tính như ung thư, Alzheimer.
Một phân tích tổng hợp công bố năm 2023 trên tạp chí Advances in Nutrition với dữ liệu từ hơn một triệu người cho thấy: càng ăn nhiều đậu, nguy cơ tử vong càng giảm.
Đậu nành được chuyên gia đánh giá là vô cùng có lợi nhưng trước đó đã có những cuộc tranh cãi về việc liệu chúng ta có nên ăn các thực phẩm như miso, edamame hay tempeh hay không.
Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ít ai biết hoa atiso đỏ cũng có những tác hại tiềm ẩn mà nếu không được sử dụng đúng cách hoặc lạm dụng, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Từ cây mía, người dân Cao Bằng đã sáng tạo nên loại đường phên có màu vàng óng, thơm mùi mật đặc trưng, được ưa chuộng trong chế biến nhiều món bánh truyền thống.
Lễ hội Trà quốc tế tại Đà Lạt thu hút gần 60.000 du khách trong gần một tháng, với các hoạt động văn hóa, kinh tế, ngoại giao đặc sắc và kỷ lục Việt Nam.
Top 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) do cẩm nang du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas vừa công bố vinh danh nhiều món ăn như bún bò Nam Bộ, Phở bò...
Những thực phẩm giàu dưỡng chất dưới đây có khả năng bảo vệ làn da khỏi tia UV, tăng độ mịn màng và thúc đẩy quá trình tái tạo tự nhiên, giúp bạn giữ được vẻ rạng rỡ, trẻ trung lâu dài.
Với vị giòn, thơm ngon và nhiều công dụng đối với sức khỏe, vừng có thể được sử dụng để rắc lên món ăn, làm nhân, hoặc chế biến thành các món ăn hoàn chỉnh.
Càphê sữa đá, càphê đen và càphê trứng của Việt Nam vừa lọt top 10 đồ uống ngon nhất khu vực Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực lừng danh Taste Atlas công bố.
Những gợi ý ăn nhẹ khoảng 100 calo này giúp bạn nạp năng lượng lành mạnh giữa các bữa, vừa no lâu, vừa kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp cho người bận rộn hoặc đang giảm cân.
Dù có sự tương đồng về màu sắc nhưng gạo lứt đen và gạo nếp cẩm, với nhiều giá trị dinh dưỡng, mang những đặc điểm riêng biệt, từ thành phần dinh dưỡng cho đến cách chế biến.
Với chủ đề “Nơi kết nối tinh hoa trà của nhân loại," Lễ hội Trà quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, diễn ra từ ngày 5-7/12 tại khu vực Đà Lạt, Bảo Lộc và một số vùng trồng chè tiêu biểu.
vịt từng được coi là một lựa chọn không thực tế trên bàn ăn của người Nga. Bạn có thể làm gì với một con vịt cho bữa tiệc Giáng sinh? Một cái ức và hai cái chân – và thế là hết.
Bữa tối tháng 12 có thể là: "Bánh nấm. Súp rau củ và bắp cải. Gà rán nhồi quả óc chó. Kem." Một thực đơn khác là: "Borsch với xúc xích. Bò cuộn nhân nấm khô. Bánh bao Ukraine với phômai tươi."
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu. Tô phở nóng hổi với bánh phở mềm dai, bên trên là các loại thịt đa dạng như gầu, nạm, tái, gân hoặc bò viên.
