Lễ hội cá tra Việt Nam sẽ diễn ra trong 2 ngày 16-17/12 tại tỉnh Đồng Tháp. Dự kiến, khoảng 50.000 các đối tác ngành hàng cá tra, du khách trong nước và quốc tế sẽ tham dự lễ hội.
Đây là thông tin được đưa ra tại buổi họp báo về lễ hội cá tra lần thứ nhất năm 2022 với chủ đề “Vươn ra biển lớn” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp tổ chức hôm nay, 13/12, tại Hà Nội.
Ông Lê Hà Luân, Bí thư Thành uỷ thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp cho biết lễ hội cá tra được tổ chức tại thủ phủ cá tra là thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp. Lễ hội nhằm quảng bá, tri ân nghề nuôi cá tra, một trong những ngành kinh tế trọng điểm của tỉnh Đồng Tháp nói riêng và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Các sản phẩm từ cá tra, đặc sản địa phương sẽ được giới thiệu tại lễ hội.
“Đến nay, sản phẩm cá tra đã vươn ra thế giới, vào được hầu hết các thị trường khó tính nhất và dẫn dắt theo các quan hệ hệ kinh tế, các sản phẩm khác… Do đó, lễ hội cá tra lần đầu tiên được tổ chức nhằm tôn vinh, ghi nhận những cá nhân, đơn vị có công phát triển ngành hàng cá tra. Lễ hội cũng là cơ hội để nhìn lại hành trình phát triển của cá tra, một sản phẩm rất tự hào của tỉnh Đồng Tháp và Đồng bằng sông Cửu Long,” ông Lê Hà Luân nói.
[Cá tra là mặt hàng xuất khẩu có mức tăng trưởng mạnh nhất]
Lễ hội cá tra bao gồm các hoạt động: Trải nghiệm không gian cá tra và loài cá nói chung trong văn hóa Việt Nam, thế giới; thưởng thức biểu diễn âm thực, tặng quà lưu niệm, các sản phẩm đặc sắc từ cá tra; hội thi ẩm thực từ cá tra; tham quan vùng nuôi và nhà máy chế biến cá tra.
Đặc biệt, không chỉ gói gọn trong các hoạt động giải trí, lễ hội còn là nơi tôn vinh những cá nhân, đơn vị, tổ chức có nhiều đóng góp cho sự phát triển của ngành hàng cá tra, hoạt động vì cộng đồng...
Họp báo thông tin về lễ hội cá tra. (Ảnh: PV/Vietnam+) Trong khuôn khổ lễ hội còn có các diễn đàn, hội thảo như: Hội nghị tổng kết ngành cá tra Việt Nam năm 2022; hội nghị chuỗi nuôi trồng, tiêu thụ, ký hết hợp tác và tọa đàm của ngành khuyến nông Việt Nam. Các hoạt động tại lễ hội là cơ hội để các doanh nghiệp, đối tác gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ thông tin về thị trường trong và ngoài nước; kết nối cung cầu tiêu thụ nội địa và tìm kiếm các đối tác kinh doanh tiềm năng trong chuỗi ngành hàng.
Năm 2022, mặc dù chịu tác động từ hậu quả của đại dịch COVID-19, ngành hàng cá tra vẫn năng động, sáng tạo, duy trì chuỗi sản xuất, cung ứng, tận dụng tối đa nhu cầu từ thị trường sau đại dịch. Nhờ đó, sản lượng cá tra năm nay dự kiến đạt 1,68 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu dự kiến trên 2,4 tỷ USD (tính đến ngày 15/11/2022 kim ngạch xuất khẩu cá tra đã đạt 2,23 tỷ USD). Đây là sản lượng, giá trị cao nhất trong lịch sử xuất khẩu của ngành hàng này.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến khẳng định để phát triển bền vững ngành hàng cá tra cần nhiều giải pháp đồng bộ như liên kết, hình thành chuỗi giá trị ngành hàng cá tra giữa người nông dân và doanh nghiệp; quy hoạch vùng sản xuất, cơ sở chế biến cá tra; đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, dự báo tình hình cung-cầu; đa dạng hóa sản phẩm để gia tăng giá trị; sử dụng hiệu quả phụ phẩm; phát triển thương mại điện tử và kinh tế tuần hoàn; xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường tiêu thụ bao gồm thị trường xuất khẩu và thị trường tiêu dùng nội địa.
“Đặc biệt, ngành cá tra sẽ phải tập trung nâng cao chất lượng con giống; chất lượng di về một số như kháng bệnh, tỷ lệ philê, chịu mặn..; ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất để nâng cao hiệu quả, chất lượng và an toàn thực phẩm của các sản phẩm, từng bước đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu,” Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nói./.
| Cá tra là loài thủy sản đặc hữu có giá trị kinh tế của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Cá tra cũng là sản phẩm quốc gia và được đưa vào chương trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Với lợi thế tuyệt đối về điều kiện tự nhiên của vùng sông nước Đồng bằng sông Cửu Long, ngành hàng cá tra nước ta không ngừng phát triển và hiện đã trở thành ngành công nghiệp cá tra nổi tiếng toàn cầu với sản lượng hàng năm vượt 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt trên 2 tỷ USD, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho hàng trăm nghìn lao động. |
