Thêm một tin vui cho những người yêu thích hải sản khi các nhàkhoa học tìm thấy những bằng chứng xác thực cho thấy việc hấp thụ nhiềudầu cá có thể giúp làm tăng tuổi thọ tối thiểu thêm 2 năm.
Phóng viên TTXVN tại Ottawa dẫn kết quả nghiên cứu của các chuyên giathuộc Khoa Y tế công cộng, Đại học Harvard và Đại học Washington (Mỹ),đăng tải trên báo Bưu điện Tài chính của Canada ngày 3/4 cho biếtnhững người cao tuổi, có nồng độ chất béo Omega3 trong máu cao, có thểgiảm nguy cơ tử vong sớm tới 25% và kéo dài tuổi thọ ít nhất 2 năm sovới những người có tỷ lệ chất này thấp hơn.
Omega3 có nhiều trong cáhồi, cá trích, cá thu và cá bơn.
Theo nghiên cứu trên, cóhơn 11 loại Omega3 khác nhau và bởi vậy để xác định loại nào mang lạilợi ích lớn nhất cho cơ thể, các chuyên gia đã phải yêu cầu những ngườitham gia khảo sát cung cấp mẫu máu xét nghiệm và trả lời các câu hỏi vềlịch sử chăm sóc sức khỏe và những hoạt động hàng ngày của họ.
Ngoài ra,các nhà nghiên cứu còn tiến hành xem xét một loạt các yếu tố khác baogồm: trọng lượng, độ tuổi và giới tính, cũng như những hoạt động của timmạch và thói quen ăn uống.
Trên cơ sở phân tích các dữliệu kéo dài 16 năm của 2.700 người (cả nam và nữ) khỏe mạnh, trên 65tuổi, các chuyên gia đã tìm thấy ba loại Omega3 có tác dụng cao nhấttrong việc làm giảm nguy cơ chết sớm, bao gồm: axit docosahexaenoic(DHA) có thể làm giảm nguy cơ tử vong của các bệnh nhân mắc bệnh timmạch tới 40%, trong khi icosapentaenoic acid (EPA) và axítdocosapentaenoic (DPA), cũng giúp làm giảm nguy cơ tử vong cho nhữngngười mắc bệnh đột quỵ, đặc biệt là EPA có thể làm giảm mạnh nguy cơ tửvong do nhồi máu cơ tim.
Giáo sư Dariush Mozaffarian, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết từ lâu cáluôn được xem là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng và lành mạnh. Và cũng cómột số nghiên cứu đã đánh giá rằng nồng độ Omega3 cao trong máu có thểlàm giảm nguy cơ tử vong cho những người mắc bệnh tim. Tuy nhiên, đây lànghiên cứu đầu tiên về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ hải sản với tuổithọ.
Ông Dariush Mozaffarian nói: "Phát hiện của chúng tôi xác định rõ ràng hơn về tầm quantrọng của nồng độ Omega3 cao trong máu, không chỉ giúp cho sức khỏe củatim mạch mà còn giúp kéo dài sự sống."
Theo các chuyêngia, cơ thể con người không tự sản sinh ra Omega3 và do đó mỗi ngườiphải chủ động bổ sung chất này. Ngoài cá là nguồn bổ sung tốt nhất,Omega3 còn có trong một số loại cây, quả như cây tía tô, cây lanh vàtrong quả kiwi./.
Phóng viên TTXVN tại Ottawa dẫn kết quả nghiên cứu của các chuyên giathuộc Khoa Y tế công cộng, Đại học Harvard và Đại học Washington (Mỹ),đăng tải trên báo Bưu điện Tài chính của Canada ngày 3/4 cho biếtnhững người cao tuổi, có nồng độ chất béo Omega3 trong máu cao, có thểgiảm nguy cơ tử vong sớm tới 25% và kéo dài tuổi thọ ít nhất 2 năm sovới những người có tỷ lệ chất này thấp hơn.
Omega3 có nhiều trong cáhồi, cá trích, cá thu và cá bơn.
Theo nghiên cứu trên, cóhơn 11 loại Omega3 khác nhau và bởi vậy để xác định loại nào mang lạilợi ích lớn nhất cho cơ thể, các chuyên gia đã phải yêu cầu những ngườitham gia khảo sát cung cấp mẫu máu xét nghiệm và trả lời các câu hỏi vềlịch sử chăm sóc sức khỏe và những hoạt động hàng ngày của họ.
Ngoài ra,các nhà nghiên cứu còn tiến hành xem xét một loạt các yếu tố khác baogồm: trọng lượng, độ tuổi và giới tính, cũng như những hoạt động của timmạch và thói quen ăn uống.
Trên cơ sở phân tích các dữliệu kéo dài 16 năm của 2.700 người (cả nam và nữ) khỏe mạnh, trên 65tuổi, các chuyên gia đã tìm thấy ba loại Omega3 có tác dụng cao nhấttrong việc làm giảm nguy cơ chết sớm, bao gồm: axit docosahexaenoic(DHA) có thể làm giảm nguy cơ tử vong của các bệnh nhân mắc bệnh timmạch tới 40%, trong khi icosapentaenoic acid (EPA) và axítdocosapentaenoic (DPA), cũng giúp làm giảm nguy cơ tử vong cho nhữngngười mắc bệnh đột quỵ, đặc biệt là EPA có thể làm giảm mạnh nguy cơ tửvong do nhồi máu cơ tim.
Giáo sư Dariush Mozaffarian, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết từ lâu cáluôn được xem là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng và lành mạnh. Và cũng cómột số nghiên cứu đã đánh giá rằng nồng độ Omega3 cao trong máu có thểlàm giảm nguy cơ tử vong cho những người mắc bệnh tim. Tuy nhiên, đây lànghiên cứu đầu tiên về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ hải sản với tuổithọ.
Ông Dariush Mozaffarian nói: "Phát hiện của chúng tôi xác định rõ ràng hơn về tầm quantrọng của nồng độ Omega3 cao trong máu, không chỉ giúp cho sức khỏe củatim mạch mà còn giúp kéo dài sự sống."
Theo các chuyêngia, cơ thể con người không tự sản sinh ra Omega3 và do đó mỗi ngườiphải chủ động bổ sung chất này. Ngoài cá là nguồn bổ sung tốt nhất,Omega3 còn có trong một số loại cây, quả như cây tía tô, cây lanh vàtrong quả kiwi./.
(TTXVN)
