Củ đậu trên do cháu Trần Thị Thảo Nga - con gái anh Hùng đào được ở vườnnhà.
Thảo Nga cho biết cây củ đậu này được anh Hùng trồng ở bờ rào cách đâykhoảng 10 tháng, cây mọc tự nhiên, không chăm bón đặc biệt.
Việc phát hiện ra củ đậu khổng lồ trên bắt nguồn từ thông tin của vợ anhHùng. Chị cho biết có một dây đậu rất to, củ nổi lên mặt đất.
Nga và người chú đã tiến hành việc đào tìm. Sau hơn một tiếng đồng hồ đàobới họ mới lấy được củ đậu lên.
Tất cả mọi người đều rất ngạc nhiên khi rửa sạch và cân, củ đậu “khổng lồ”có trọng lượng lên đến 35kg.
Hiện, anh Hùng vẫn để củ đậu ở nhà để mọi người đến xem và không có ý địnhbán, mặc dù có rất nhiều người muốn mua.
Củ đậu là loại củ ăn rất mát, có tác dụng giải nhiệt và thường được ngườidân trồng xung quanh bờ rào, vụ thu hoạch thường vào khoảng tháng 2-3 dươnglịch./.