Ông Nguyễn Thanh Sơn, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, cho biết dự báo từ nay đếncuối năm nguồn cung sản xuất trong nước về cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu.Trong đó,sản xuất thịt lợn bình quân mỗi tháng là 175.000 tấn thịt xẻ, thịt gia cầm52.000-55.000 tấn thịt xẻ, các loại thịt xẻ khác khoảng 13.000 tấn.
Để thực hiện mục tiêu trên, từ nay đến cuối năm, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyênđán, Cục Chăn nuôi đề nghị các địa phương thực hiện một số giải pháp,trong đó tập trung cao độ cho công tác phòng chống dịch bệnh.
Tại các địaphương đang có dịch áp dụng mọi biện pháp và huy động các nguồn lực để dập dịch,không để dịch lây lan. Các địa phương cần chủ động phòng chống rét cho đàngia súc, gia cầm, có chính sách hỗ trợ vật tư, chuồng trại cho đồng bào miềnnúi, vùng sâu, vùng xa để phòng chống đói, rét cho trâu bò.
Các tỉnh cũng cần tăng cường công táckiểm tra, thanh tra chất lượng con giống, thức ăn chăn nuôi và an toàn vệ sinhthực phẩm. Tăng cường công tác quản lý thị trường các sản phẩm chăn nuôi, từngbước thiết lập thị trường sản xuất kinh doanh thực phẩm cạnh tranh lành mạnh cósự điều tiết, quản lý của Nhà nước đảm bảo quyền lợi của các bên tham gia. Tiếptục duy trì sự tăng trưởng bền vững ngành chăn nuôi các tháng cuối năm 2011 đảmbảo đủ nguồn cung thực phẩm vừa có lợi nhuận cho người chăn nuôi, vừa góp phầnbình ổn giá cả thị trường. Phấn đấu tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi cảnăm 6,5%.
Theo Cục Chăn nuôi, sản xuất chăn nuôi chín tháng đầu năm 2011 mặc dù gặp nhiều khókhăn do thiên tai, dịch bệnh, giá thức ăn tăng cao nhưng tốc độ phát triểnchăn nuôi vẫn đảm bảo kế hoạch đề ra.
Chăn nuôi gia cầm có mức tăng trưởngkhoảng 6% về đầu con và 16,8% về sản lượng thịt hơi và 19% về sản lượng trứng sovới cùng kỳ năm trước. Chăn nuôi lợn giảm khoảng 3,7% về đầu con nhưng lại tăngkhoảng 2,6% về sản lượng thịt hơi so với cùng kỳ năm trước; sản lượng thịt bòtăng 4,9%, thịt trâu tăng 9,3%, sản lượng sữa tăng 5,44% so với cùng kỳ.
Chănnuôi trang trại, công nghiệp phát triển nhanh hơn, chủ yếu phát triển về quy mô,trong khi đó chăn nuôi nông hộ giảm dần (đặc biệt là trong chăn nuôi lợn).
Nhiềudoanh nghiệp lớn vẫn đang tiếp tục đầu tư cho phát triển chăn nuôi trang trạicông nghiệp gắn liền với chế biến và tiêu thụ để khép kín chuỗi giá trị sảnphẩm./.