Ngày 30/10, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai đã tổ chức triển khai chương trình thử nghiệm hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thịt gia súc và gia cầm.
Đây là chương trình do Chính phủ Canađa tài trợ nhằm hỗ trợ người chăn nuôi nhỏ lẻ, cơ sở giết mổ thực hiện chăn nuôi, giết mổ theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để có nguồn thịt sạch đưa ra chợ.
Theo kế hoạch, chương trình sẽ được triển khai thí điểm trong vòng sáu tháng, trong đó bước đầu chọn ba địa phương để thực hiện là thành phố Biên Hòa và hai huyện Trảng Bom, Thống Nhất.
Sau khi chương trình thí điểm thành công sẽ nhân rộng ra toàn tỉnh, từng bước hướng đến xây dựng thương hiệu thịt sạch của Đồng Nai.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, Ban quản lý dự án nâng cao năng lực cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm (LIFSAP) tỉnh vừa tổ chức nghiệm thu, bàn giao và đưa vào sử dụng công trình nâng cấp khu bán thực phẩm tươi sống tại chợ Lê Lợi (xã Quang Trung, huyện Thống Nhất).
Đây là khu chợ vệ sinh an toàn thực phẩm thứ 11 mà dự án triển khai và đưa vào sử dụng trên địa bàn tỉnh.
Mục tiêu của dự án LIFSAP là nhằm giảm thiểu tác động môi trường của hoạt động chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ gia súc, gia cầm và tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng sản phẩm chăn nuôi từ chuồng trại, cơ sở giết mổ đến chợ do Liên hiệp quốc tài trợ./.
Đây là chương trình do Chính phủ Canađa tài trợ nhằm hỗ trợ người chăn nuôi nhỏ lẻ, cơ sở giết mổ thực hiện chăn nuôi, giết mổ theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để có nguồn thịt sạch đưa ra chợ.
Theo kế hoạch, chương trình sẽ được triển khai thí điểm trong vòng sáu tháng, trong đó bước đầu chọn ba địa phương để thực hiện là thành phố Biên Hòa và hai huyện Trảng Bom, Thống Nhất.
Sau khi chương trình thí điểm thành công sẽ nhân rộng ra toàn tỉnh, từng bước hướng đến xây dựng thương hiệu thịt sạch của Đồng Nai.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, Ban quản lý dự án nâng cao năng lực cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm (LIFSAP) tỉnh vừa tổ chức nghiệm thu, bàn giao và đưa vào sử dụng công trình nâng cấp khu bán thực phẩm tươi sống tại chợ Lê Lợi (xã Quang Trung, huyện Thống Nhất).
Đây là khu chợ vệ sinh an toàn thực phẩm thứ 11 mà dự án triển khai và đưa vào sử dụng trên địa bàn tỉnh.
Mục tiêu của dự án LIFSAP là nhằm giảm thiểu tác động môi trường của hoạt động chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ gia súc, gia cầm và tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng sản phẩm chăn nuôi từ chuồng trại, cơ sở giết mổ đến chợ do Liên hiệp quốc tài trợ./.
Lê Hiền (TTXVN)
