Ban tổ chức Đại hội thể thao khối liên hiệp Anh (CWG) sắp diễn ra tại thủ đô New Delhi của Ấn Độ cho biết, tiêu chuẩn đầu tiên để lựa chọn cảnh sát và tình nguyện viên phục vụ Đại hội này là ăn chay 100% trong suốt gần một tháng diễn ra sự kiện thể thao quan trọng này.
Khoảng 22.000 tình nguyện viên và cảnh sát sẽ được lựa chọn để triển khai tại các cơ sở thể thao, nơi diễn ra các cuộc thi đấu của các vận động viên.
Khẩu phần thức ăn nguội đóng gói dành cho họ trị giá 120 rupee (2,6 USD)/ngày/người, trong đó riêng bữa trưa hoặc tối có giá 85 rupee (gần 2 USD). Các chủ nhà hàng sẽ bảo đảm cung cấp mỗi ngày hàng chục nghìn gói đồ ăn cho lực lượng cảnh sát và tình nguyện viên này.
Ông Sanjeev Mittal, Tổng giám đốc bộ phận chịu trách nhiệm cung cấp đồ ăn phục vụ sự kiện thể thao này cho biết lý do chọn những người ăn chay phục vụ CWG đơn giản vì việc bảo quản và phục vụ món ăn chay thuận tiện hơn là đồ ăn mặn.
Trong khi đó, công ty Seven Seas Hospitality nắm phần lớn nhất trong các hợp đồng cung cấp đồ ăn cho CWG cho biết mặc dù các món ăn phục vụ tại đại sảnh của các khách sạn phục vụ các VIP trong thời gian diễn ra CWG sẽ đa dạng và thịnh soạn song sẽ cũng là “không thịt, cá.”
Tuy nhiên, đồ ăn cung cấp cho làng các vận động viên là ngoại lệ nên sẽ có khoảng 13 món thịt được chế biến theo tiêu chuẩn quốc tế./.
Khoảng 22.000 tình nguyện viên và cảnh sát sẽ được lựa chọn để triển khai tại các cơ sở thể thao, nơi diễn ra các cuộc thi đấu của các vận động viên.
Khẩu phần thức ăn nguội đóng gói dành cho họ trị giá 120 rupee (2,6 USD)/ngày/người, trong đó riêng bữa trưa hoặc tối có giá 85 rupee (gần 2 USD). Các chủ nhà hàng sẽ bảo đảm cung cấp mỗi ngày hàng chục nghìn gói đồ ăn cho lực lượng cảnh sát và tình nguyện viên này.
Ông Sanjeev Mittal, Tổng giám đốc bộ phận chịu trách nhiệm cung cấp đồ ăn phục vụ sự kiện thể thao này cho biết lý do chọn những người ăn chay phục vụ CWG đơn giản vì việc bảo quản và phục vụ món ăn chay thuận tiện hơn là đồ ăn mặn.
Trong khi đó, công ty Seven Seas Hospitality nắm phần lớn nhất trong các hợp đồng cung cấp đồ ăn cho CWG cho biết mặc dù các món ăn phục vụ tại đại sảnh của các khách sạn phục vụ các VIP trong thời gian diễn ra CWG sẽ đa dạng và thịnh soạn song sẽ cũng là “không thịt, cá.”
Tuy nhiên, đồ ăn cung cấp cho làng các vận động viên là ngoại lệ nên sẽ có khoảng 13 món thịt được chế biến theo tiêu chuẩn quốc tế./.
Phạm Thảo/New Delhi (Vietnam+)
