Theo nghiên cứu mớicủa Đại học Adelaide, Australia, những trẻ em ăn uống lành mạnh tronggiai đoạn đầu đời có thể có chỉ số thông minh (IQ) cao hơn, trong khinhững trẻ em hay ăn quà vặt lại có chỉ số thông minh thấp hơn.
Trang medicalxpress ngày 7/8 đưa tin, nghiên cứu do tiến sỹ LisaSmithers chuyên ngành y tế cộng đồng tại Đại học Adelaide đứng đầu đãxem xét mối liên hệ giữa thói quen ăn uống của những đứa trẻ được 6tháng, 15 tháng và 2 tuổi với chỉ số IQ của chúng khi được 8 tuổi.
Nghiên cứu được tiến hành với hơn 7.000 trẻ em đã so sánh giữanhiều chế độ ăn uống khác nhau, trong đó có thức ăn sẵn cho trẻ em, búsữa và đồ ăn vặt.
Tiến sỹ Smithers nêu rõ: "Thức ăn hàng ngàycung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của tế bào não trong hainăm đầu đời, và mục đích của nghiên cứu này là nhằm xác định xem chế độăn uống sẽ ảnh hưởng như thế nào đến chỉ số IQ của trẻ nhỏ. Qua nghiêncứu, chúng tôi thấy trẻ em bú sữa trong sáu tháng và thường xuyên có mộtchế độ ăn uống lành mạnh bao gồm những thức ăn như đậu, pho mát, hoaquả và rau trong khoảng từ 15-24 tháng, có chỉ số thông minh cao hơn 2điểm khi tám tuổi."
"Còn những trẻ em thường ăn bánh quy, chocolate, kẹo, đồ uống giải khát và khoai tây chiên giòn trong hai năm đầu có chỉ sốIQ thấp hơn 2 điểm vào lúc 8 tuổi."
Nghiên cứu cũng phát hiệnmột số tác động tiêu cực của thức ăn sẵn cho trẻ em đối với IQ khi chotrẻ ăn lúc sáu tháng, nhưng lại thấy một số mối liên hệ tích cực khi chotrẻ ăn lúc 24 tháng. Do đó theo bà Smithers, nghiên cứu này cho thấy rõsự cần thiết phải cho trẻ ăn thức ăn lành mạnh trong giai đoạn hìnhthành quan trọng của cuộc đời.
Nghiên cứu này được đăng trên trang web của tạp chí Dịch tễ học châu Âu./.
Trang medicalxpress ngày 7/8 đưa tin, nghiên cứu do tiến sỹ LisaSmithers chuyên ngành y tế cộng đồng tại Đại học Adelaide đứng đầu đãxem xét mối liên hệ giữa thói quen ăn uống của những đứa trẻ được 6tháng, 15 tháng và 2 tuổi với chỉ số IQ của chúng khi được 8 tuổi.
Nghiên cứu được tiến hành với hơn 7.000 trẻ em đã so sánh giữanhiều chế độ ăn uống khác nhau, trong đó có thức ăn sẵn cho trẻ em, búsữa và đồ ăn vặt.
Tiến sỹ Smithers nêu rõ: "Thức ăn hàng ngàycung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của tế bào não trong hainăm đầu đời, và mục đích của nghiên cứu này là nhằm xác định xem chế độăn uống sẽ ảnh hưởng như thế nào đến chỉ số IQ của trẻ nhỏ. Qua nghiêncứu, chúng tôi thấy trẻ em bú sữa trong sáu tháng và thường xuyên có mộtchế độ ăn uống lành mạnh bao gồm những thức ăn như đậu, pho mát, hoaquả và rau trong khoảng từ 15-24 tháng, có chỉ số thông minh cao hơn 2điểm khi tám tuổi."
"Còn những trẻ em thường ăn bánh quy, chocolate, kẹo, đồ uống giải khát và khoai tây chiên giòn trong hai năm đầu có chỉ sốIQ thấp hơn 2 điểm vào lúc 8 tuổi."
Nghiên cứu cũng phát hiệnmột số tác động tiêu cực của thức ăn sẵn cho trẻ em đối với IQ khi chotrẻ ăn lúc sáu tháng, nhưng lại thấy một số mối liên hệ tích cực khi chotrẻ ăn lúc 24 tháng. Do đó theo bà Smithers, nghiên cứu này cho thấy rõsự cần thiết phải cho trẻ ăn thức ăn lành mạnh trong giai đoạn hìnhthành quan trọng của cuộc đời.
Nghiên cứu này được đăng trên trang web của tạp chí Dịch tễ học châu Âu./.
Huy Lê (Vietnam+)
