Chương trình Cử nhân quản lý khách sạn nhà hàng quốc tế Vatel, do trường Đại học Hoa Sen - một thành viên của Tập đoàn giáo dục Nguyễn Hoàng (NHG) hợp tác đào tạo với trường Du lịch và Khách sạn quốc tế Vatel, Cộng hòa Pháp đã tổ chức Lễ tốt nghiệp lần thứ 4 cho sinh viên khóa 5 và khóa 6 (niên khóa 2015-2019) tại Tổng lãnh sự quán Pháp, Thành phố Hồ Chí Minh.
Theo đó, số sinh viên tốt nghiệp đợt này là 48 sinh viên với tỷ lệ 99% có việc làm trước khi nhận bằng tốt nghiệp, trong đó có 82% đang làm việc tại các khách sạn 4 và 5 sao. Vatel Group hiện dẫn đầu toàn cầu trong lĩnh vực đào tạo quản lý khách sạn và du lịch với 52 cơ sở, hơn 7.000 sinh viên và 35.000 cựu sinh viên trên khắp thế giới.
Chương trình trao đổi sinh viên trong khối trường Vatel (Marco Polo Program) được bầu chọn vị trí số 1 cho giải thưởng Sáng tạo giáo dục trong ngành Khách sạn và Du lịch. Giải thưởng do hiệp hội uy tín Worldwide Hospitality Awards tổ chức và trao giải.
Vatel Hồ Chí Minh là chương trình liên kết đào đạo giữa trường Đại học Hoa Sen và Vatel quốc tế (Pháp) đào tạo Cử nhân Quản lý khách Sạn - Nhà hàng quốc tế.
Chương trình đào tạo của Vatel luôn dựa trên sự cân bằng giữa lý thuyết và thực tiễn, sinh viên tốt nghiệp thường đảm nhận vị trí quản lý trong ngành Khách sạn và Du lịch.
[Ngày hình ảnh kỹ thuật số và khát vọng dẫn đầu của Đại học Hoa Sen]
Phát biểu tại buổi Lễ, ông Vincent Floreani - Tổng lãnh sự Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh, chúc mừng các bạn sinh viên và thông tin thêm, chương trình Vatel được thành lập tại Việt Nam từ năm 2011, hàng năm đào tạo lên đến 85 sinh viên mới và cả sinh viên Pháp theo diện trao đổi văn hóa.
Chương trình đến nay rất thành công và sinh viên tốt nghiệp được đánh giá cao về kỹ năng, tính chuyên nghiệp và không gặp bất cứ nào khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm.
Ông Vincent Floreani cũng cảm ơn về sự hỗ trợ của trường Đại học Hoa Sen cho chương trình Vatel, cùng nhiều chương trình khác của Pháp về thiết kế thời trang, thương mại quốc tế, ẩm thực và đánh giá trường Đại học Hoa Sen là một trong những đối tác đặc quyền của Tổng lãnh sự quán Pháp.
Bên cạnh đó, cam kết của chương trình sẽ tạo thêm nhiều cơ hội đào tạo của Pháp tại Việt Nam. Các chương trình liên kết này góp phần gắn kết hợp tác đại học giữa Pháp và Việt Nam, là một trong những ưu tiên hàng đầu.
Còn phó giáo sư, tiến sỹ Nguyễn Ngọc Vũ - Phó Hiệu trưởng trường Đại học Hoa Sen cho biết thêm, chương trình Vatel tại Đại học Hoa Sen đặc biệt vì hợp tác với các khách sạn tốt nhất tại Việt Nam như Hotel des Arts, Sheraton Saigon Hotel & Tower, Park Hyat Saigon, hay những đối tác quốc tế như Villas la Tosca, hệ thống khách sạn iBis Styles tại Pháp, Novotel City Gate Hongkong, The Langham Hongkong… được mạng lưới trường Vatel công nhận nằm trong top 3 trường đại học tích cực nhất tham gia chương trình trao đổi sinh viên; gần một nửa số sinh viên thực tập ở nước ngoài, cụ thể là tại Pháp và Hoa Kỳ.
Ngoài ra, ưu tiên hàng đầu của chương trình Vatel tại trường Đại học Hoa Sen là kinh nghiệm thực tế của sinh viên. Ngay từ năm đầu tiên, sinh viên có cơ hội thực hành tại nhà hàng Vatel Saigon tọa lạc tại quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Sau đó, từ năm thứ 2, kinh nghiệm làm việc của sinh viên Vatel được phong phú và đa dạng hóa hơn với chương trình thực hành tại các khách sạn.
Điều đáng nhớ nhất trong thời gian của sinh viên Vatel trường Đại học Hoa Sen phải kể đến là Đề án tốt nghiệp - sinh viên có thể chọn giữa việc làm một đề tài nghiên cứu học thuật hoặc bản kế hoạch kinh doanh, đặc biệt đề án được hỗ trợ với mô hình giảng viên hướng dẫn 1 kèm 1./.
