Ngày 10/11, ngay trước ngày khai mạc Liên hoan trà quốc tế lần thứ nhất TháiNguyên - Việt Nam 2011, Hợp tác xã (HTX) chè Tân Hương (xã Phúc Xuân, thành phốThái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) nằm trong vùng chè đặc sản Tân Cương đã được cấpchứng nhận đạt tiêu chuẩn UTZ Certified (tiêu chuẩn về sản xuất các sản phẩmnông sản tốt trên quy mô toàn cầu).
Bà Lê Hồng Vân - Trưởng đại diện Solidaridad tại Việt Nam - một tổ chứcphi chính phủ của Hà Lan và là đơn vị hỗ trợ thực hiện chứng nhận cho biết: "Saucà phê và ca cao, đây là sản phẩm chè đầu tiên của Việt Nam được chọn để cấpchứng nhận đạt tiêu chuẩn UTZ Certified."
Điều đáng nói là sau khi được cấp chứngnhận đạt tiêu chuẩn UTZ Certified, sản phẩm chè của Tân Hương tiếp tục đượcSolidaridad Việt Nam giới thiệu và được Hiệp hội chè Việt Nam đồng ý việc baotiêu toàn bộ sản phẩm.
Mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn UTZ Certified của Hợp tác xã chè Tân Hươngđã tập hợp được 37 hộ xã viên với diện tích 10,25ha, sản lượng trung bình đạtgần 30 tấn búp khô/năm.
Khi triển khai thực hiện, 100% xã viên được đào tạo vàhướng dẫn những kỹ năng thực hành sản xuất tốt, triển khai các hoạt động bảo vệmôi trường, an toàn lao động... Nhờ vậy, các xã viên Tân Hương đã có sự thay đổilớn trong tập quán sản xuất, quá trình trồng và chăm sóc đã áp dụng được nhữngkỹ thuật tiên tiến, bón phân hợp lý, sử dụng các biện pháp quản lý dịch bệnhtổng hợp, sản phẩm được thu hái đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không có dưlượng hóa chất, đảm bảo lưu giữ và chế biến trong điều kiện vệ sinh...
Hiện sảnphẩm chè an toàn của các xã viên Hợp tác xã chè Tân Hương bán ra thị trường có giá từ170.000 đồng/kg trở lên, cao hơn các vùng chè nguyên liệu khác từ 20 - 30%.
Theo lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thái Nguyên, từ thànhcông của Hợp tác xã chè Tân Hương, tỉnh Thái Nguyên đã xây dựng kế hoạch nhân rộng môhình sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn UTZ Certified; thực hiện cơ chế hỗ trợ100 % kinh phí đăng ký xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm chè an toàn,tạo điều kiện cho sản phẩm chè xanh đặc sản của tỉnh vươn ra thị trường quốctế./.
Bà Lê Hồng Vân - Trưởng đại diện Solidaridad tại Việt Nam - một tổ chứcphi chính phủ của Hà Lan và là đơn vị hỗ trợ thực hiện chứng nhận cho biết: "Saucà phê và ca cao, đây là sản phẩm chè đầu tiên của Việt Nam được chọn để cấpchứng nhận đạt tiêu chuẩn UTZ Certified."
Điều đáng nói là sau khi được cấp chứngnhận đạt tiêu chuẩn UTZ Certified, sản phẩm chè của Tân Hương tiếp tục đượcSolidaridad Việt Nam giới thiệu và được Hiệp hội chè Việt Nam đồng ý việc baotiêu toàn bộ sản phẩm.
Mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn UTZ Certified của Hợp tác xã chè Tân Hươngđã tập hợp được 37 hộ xã viên với diện tích 10,25ha, sản lượng trung bình đạtgần 30 tấn búp khô/năm.
Khi triển khai thực hiện, 100% xã viên được đào tạo vàhướng dẫn những kỹ năng thực hành sản xuất tốt, triển khai các hoạt động bảo vệmôi trường, an toàn lao động... Nhờ vậy, các xã viên Tân Hương đã có sự thay đổilớn trong tập quán sản xuất, quá trình trồng và chăm sóc đã áp dụng được nhữngkỹ thuật tiên tiến, bón phân hợp lý, sử dụng các biện pháp quản lý dịch bệnhtổng hợp, sản phẩm được thu hái đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không có dưlượng hóa chất, đảm bảo lưu giữ và chế biến trong điều kiện vệ sinh...
Hiện sảnphẩm chè an toàn của các xã viên Hợp tác xã chè Tân Hương bán ra thị trường có giá từ170.000 đồng/kg trở lên, cao hơn các vùng chè nguyên liệu khác từ 20 - 30%.
Theo lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thái Nguyên, từ thànhcông của Hợp tác xã chè Tân Hương, tỉnh Thái Nguyên đã xây dựng kế hoạch nhân rộng môhình sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn UTZ Certified; thực hiện cơ chế hỗ trợ100 % kinh phí đăng ký xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm chè an toàn,tạo điều kiện cho sản phẩm chè xanh đặc sản của tỉnh vươn ra thị trường quốctế./.
Hoàng Thảo Nguyên (TTXVN/Vietnam+)
