Sinh ngày 8/8/1901 tại làng El Tejado de Bejar thuộc Tây Ban Nha, ôngSanchez được biết đến với khả năng chơi dulzaina (loại nhạc cụ truyền thống củaTây Ban Nha) rất hay.
Ông Sanchez từng là một công nhân khỏe mạnh làm việc tại cánh đồng mía củaCuba trước khi di cư tới Mỹ. Tại Mỹ, ông trở thành thợ mỏ tại mỏ than Kentuckyvà sau đó là một công nhân ngành xây dựng.
Theo tài liệu của Guinness, cụ sống vui vẻ, thích làm vườn, giải ô chữ vàchơi bài rumi với các đồng nghiệp vào mỗi buổi tối sau giờ làm việc. Cụ Sancheztiết lộ rằng mình sống thọ như vậy là vì ăn một quả chuối và uống Anacin đều đặnmỗi ngày.
Cụ Sanchez trở thành người đàn ông thọ nhất thế giới sau khi cụ ông ngườiNhật Jiroemon Kimura qua đời hôm 12/6 ở tuổi 116.
[Cụ ông cao tuổi nhất thế giới đã qua đời ở tuổi 116]
Như vậy, sau sự ra đi của cụ Sanchez, người đảm nhận danh hiệu trên sẽ làcụ Arturo Licata (Italy). Còn người sống thọ nhất trên thế giới hiện nay là cụbà Misao Okawa, 115 tuổi, người Nhật Bản.
Guinness cho biết ông Sanchez kết hôn vào năm 1934 với cụ bà Pearl, có 2người con, 7 cháu, 15 chắt và 5 chút./.