Phát biểu trước báo giới, Bộ trưởng Phụ trách các vấn đề Liên minh châu Âu(EU) của Tây Ban Nha, ông Diego Lopez Garrido cho biết chưa có bằng chứng nàochứng tỏ dưa chuột Tây Ban Nha bị nhiễm khuẩn E. coli, vì vậy EU sẽ yêu cầunhững nước quy trách nhiệm về vấn đề này cho Tây Ban Nha phải giải thích rõ ràngvà có bằng chứng cụ thể.
Bộ Y tế Tây Ban Nha cho biết đã cấm bán tất cả các loạidưa chuột bị nghi nhiễm khuẩn E. coli trên thị trường, tuy nhiên, không pháthiện trường hợp nào liên quan tới loại khuẩn này tại Tây Ban Nha, vì vậy khôngthể kết luận dịch bệnh bắt nguồn từ việc đóng gói sản phẩm ở nước này.
Theo thống kê, kể từ khi có thông tin dưa chuột nhiễm khuẩn E. coli cónguồn gốc từ Tây Ban Nha khiến nhiều nước ngừng nhập khẩu hoặc quay lưng lại vớicác sản phẩm rau quả của nước này, các nhà trồng rau tại vùng Andalusia ở miềnNam Tây Ban Nha đã chịu thiệt hại 7-8 triệu euro/ngày.
Trước thực trạng rau quả nhiễm khuẩn E. coli lan truyền nhanh chóng khắpchâu Âu, các cơ quan quản lý y tế của Đức đã khuyến cáo người dân không nên ăndưa chuột, cà chua và rau xà lách. Các nước khác như Áo, Pháp và Cộng hoà Séc cũng đãphát hiện các trường hợp nhiễm khuẩn E. coli và ra quyết định thu hồi nhiều lôdưa chuột nhập từ Tây Ban Nha bị nghi nhiễm khuẩn.
Những bệnh nhân nhiễm khuẩn E. coli thường có hội chứng tăng urê huyết -huyết khó đông (HUS) và có thể dẫn đến các chứng bệnh như suy thận cấp, taibiến, đột quỵ và hôn mê./.