1. Màu xanh
Tất cả các loại rau xanh, trái cây và các loại đậu có thể cungcấp nhiều loại vitamin và chất xơ. Các chất dinh dưỡng này sẽ trựctiếp điều chỉnh nhịp nhàng các chức năng sinh lý của cơ thể như thịlực, sức đề kháng.
2. Màu vàng
Quýt, cam, xoài, dứa, chuối là những đại diện cho màu vàng. Nhữngloại trái cây có màu vàng chứa nhiều Beta caroten, có tác dụng chốngôxy hóa, có thể bảo vệ thị lực, dưỡng da và phòng tránh bệnh timmạch. Dứa chính là nguồn cung vitamin C hữu hiệu cho những ai muốn bổsung loại vitamin này. Chuối giúp giảm huyết áp, chắc xương.
3. Màu trắng
Đại diện cho màu trắng chính là gạo và các loại mì. Những loạithực phẩm này có tác dụng cung cấp cho cơ thể tinh bột, protein,vitamin giúp duy trì sự sống và sự vận động cho cơ thể.
4. Màu đỏ
Đậu đỏ, khoai, cà chua, củ cải đỏ, ớt đỏ, táo đỏ là những thựcphẩm đại diện cho màu đỏ. Những loại rau có màu đỏ thường chứa mộtlượng lớn Beta caroten khi đó cơ thể sẽ giảm thiểu khả năng bị cảmcúm.
5. Màu đen
Gạo đen, vừng đen, mục nhĩ đen, đậu đen, nho không những cung cấp chocơ thể các chất dinh dưỡng phong phú mà còn có tác dụng chống lãohóa hiệu quả.
6. Màu tím
Nho chính là đại diện tiêu biểu nhất cho màu tím. Các loại trái câymàu tím có tác dụng chống ôxy hóa hữu hiệu nhất, có khả năng giảmstress, cải thiện trí nhớ. Resveratrol trong nho tím giúp giảm thiểukhả năng bị ung thư, bệnh động mạch vành./.