Hàng năm, cứ đến dịp Tết là giá các mặt hàng đặc sản tôm khô, cá khô ở Cà Mautăng mạnh; trong đó phải kể đến mặt hàng tôm khô, khô mực.
Anh Trần Minh Hải, phường 5, thành phố Cà Mau cho biết so với năm ngoái, giácả các loại cá khô năm nay đều tăng từ vài chục ngàn đến vài trăm ngàn/kg, nhấtlà mặt hàng tôm khô tăng thêm cả trăm ngàn/kg.
Kể từ tháng 10 Âm lịch trở đi là mùa cao điểm nông dân thu hoạch cá đồng đểchế biến mặt hàng đặc sản khô bổi, khô lóc; các hộ nuôi thủy sản thì tập trungthu hoạch các đầm tôm thẻ, tôm đất làm nguyên liệu chế biến tôm khô.
Bên cạnh đó, ngư dân vùng biển Phú Tân, Khánh Hội, Sông Đốc tranh thủ vàichuyến đi biển cuối cùng trong năm để khai thác thủy sản chế biến các loại khômực, khô cá khoai, cá đuối, cá rúng, cá dứa… Hàng chục ngàn tấn khô cá đồng, cábiển các loại được thương lái thu mua với số lượng khá lớn và vận chuyển từ cácvùng huyện U Minh, Trần Văn Thời, Phú Tân, Năm Căn, Ngọc Hiển đến bán cho cácchủ vựa khô biển nổi tiếng tại thành phố Cà Mau.
Bà Nguyễn Kim Chinh, Chủ vựa khô biển Thành Chinh, phường 7, thành phố CàMau, tỉnh Cà Mau cho biết đây là thời điểm bán hàng chạy nhất, đạt kỷ lục vềdoanh thu. Tận dụng cơ hội này, các chủ vựa kinh doanh khô biển ở Cà Mau khôngngại chi từ vài tỷ đến cả chục tỷ đồng để tìm đầu mối thu mua và chuẩn bị hànghoá phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết.
Các mặt hàng đặc sản tôm khô, cá khô được chủ vựa mở rộng thị trường bằnghình thức chủ động nguồn hàng vận chuyển đi tiêu thụ tại thị trường Thành phố HồChí Minh. Ngoài ra, doanh nghiệp còn bố trí các điểm bán lẻ, bán theo đơn đặthàng trên địa bàn thành phố Cà Mau, cao điểm mỗi ngày có doanh nghiệp tiêu thụtrên một tấn tôm khô, cá khô các loại. Giá các loại khô đồng, khô biển đang nhảyvọt tại thị trường Cà Mau.
Hiện tại, giá tôm khô loại 1 là 750.000 đồng/kg, khô mực 550.000 đồng/kg vàcác loại khô cá lóc, khô cá kèo, khô khoai, khô cá đuối, khô cá rúng, cá dứa đềutăng giá.
Các chủ vựa kinh doanh mặt hàng khô biển trên địa bàn thành phố Cà Maucho biết nguồn nguyên liệu tôm, cá, mực tươi sống tăng giá nên tất yếu kéo theomặt hàng cá khô, tôm khô tăng giá. Từ nay đến cận Tết Nhâm Thìn, giá cả các mặthàng khô đồng, khô biển sẽ còn tăng mạnh, nhất là giá mặt hàng tôm khô có khảnăng tăng ở mức 900.000-1.000.000 đồng/kg và giá khô cá bổi, khô cá khoai, khômực cũng không ngoại lệ.
Ông Lê Minh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công thương, Chi cục trưởng Chi cục Quản lýthị trường tỉnh Cà Mau cho biết Chi cục đã xây dựng kế hoạch kiểm tra thực hiệnbình ổn giá cả thị trường trước, trong và sau Tết. Từ nay đến Tết Nguyên đán,lực lượng liên ngành sẽ tăng cường kiểm tra việc bán theo giá niêm yết, kiểmnguồn gốc, chất lượng hàng hoá; đồng thời ngăn chặn và xử lý nghiêm các trườnghợp trữ hàng, găm hàng chờ tăng giá nhằm mục đích trục lợi.
Theo các cơ quan chức năng tỉnh Cà Mau nhận định, giá cả các mặt hàng nôngsản, thực phẩm tương đối ổn định nhưng mặt hàng tôm khô, cá khô lại biến độngkhá mạnh. Điều nghịch lý là nguồn nguyên liệu chế biến tôm khô, cá khô tỉnh CàMau chẳng những không khan hiếm mà còn rất phong phú, dồi dào. Song, không hiểusao cứ đến dịp Tết là mặt hàng đặc sản này bị đẩy giá lên cao khiến người tiêudùng phải chóng mặt?./.
Anh Trần Minh Hải, phường 5, thành phố Cà Mau cho biết so với năm ngoái, giácả các loại cá khô năm nay đều tăng từ vài chục ngàn đến vài trăm ngàn/kg, nhấtlà mặt hàng tôm khô tăng thêm cả trăm ngàn/kg.
Kể từ tháng 10 Âm lịch trở đi là mùa cao điểm nông dân thu hoạch cá đồng đểchế biến mặt hàng đặc sản khô bổi, khô lóc; các hộ nuôi thủy sản thì tập trungthu hoạch các đầm tôm thẻ, tôm đất làm nguyên liệu chế biến tôm khô.
Bên cạnh đó, ngư dân vùng biển Phú Tân, Khánh Hội, Sông Đốc tranh thủ vàichuyến đi biển cuối cùng trong năm để khai thác thủy sản chế biến các loại khômực, khô cá khoai, cá đuối, cá rúng, cá dứa… Hàng chục ngàn tấn khô cá đồng, cábiển các loại được thương lái thu mua với số lượng khá lớn và vận chuyển từ cácvùng huyện U Minh, Trần Văn Thời, Phú Tân, Năm Căn, Ngọc Hiển đến bán cho cácchủ vựa khô biển nổi tiếng tại thành phố Cà Mau.
Bà Nguyễn Kim Chinh, Chủ vựa khô biển Thành Chinh, phường 7, thành phố CàMau, tỉnh Cà Mau cho biết đây là thời điểm bán hàng chạy nhất, đạt kỷ lục vềdoanh thu. Tận dụng cơ hội này, các chủ vựa kinh doanh khô biển ở Cà Mau khôngngại chi từ vài tỷ đến cả chục tỷ đồng để tìm đầu mối thu mua và chuẩn bị hànghoá phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết.
Các mặt hàng đặc sản tôm khô, cá khô được chủ vựa mở rộng thị trường bằnghình thức chủ động nguồn hàng vận chuyển đi tiêu thụ tại thị trường Thành phố HồChí Minh. Ngoài ra, doanh nghiệp còn bố trí các điểm bán lẻ, bán theo đơn đặthàng trên địa bàn thành phố Cà Mau, cao điểm mỗi ngày có doanh nghiệp tiêu thụtrên một tấn tôm khô, cá khô các loại. Giá các loại khô đồng, khô biển đang nhảyvọt tại thị trường Cà Mau.
Hiện tại, giá tôm khô loại 1 là 750.000 đồng/kg, khô mực 550.000 đồng/kg vàcác loại khô cá lóc, khô cá kèo, khô khoai, khô cá đuối, khô cá rúng, cá dứa đềutăng giá.
Các chủ vựa kinh doanh mặt hàng khô biển trên địa bàn thành phố Cà Maucho biết nguồn nguyên liệu tôm, cá, mực tươi sống tăng giá nên tất yếu kéo theomặt hàng cá khô, tôm khô tăng giá. Từ nay đến cận Tết Nhâm Thìn, giá cả các mặthàng khô đồng, khô biển sẽ còn tăng mạnh, nhất là giá mặt hàng tôm khô có khảnăng tăng ở mức 900.000-1.000.000 đồng/kg và giá khô cá bổi, khô cá khoai, khômực cũng không ngoại lệ.
Ông Lê Minh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công thương, Chi cục trưởng Chi cục Quản lýthị trường tỉnh Cà Mau cho biết Chi cục đã xây dựng kế hoạch kiểm tra thực hiệnbình ổn giá cả thị trường trước, trong và sau Tết. Từ nay đến Tết Nguyên đán,lực lượng liên ngành sẽ tăng cường kiểm tra việc bán theo giá niêm yết, kiểmnguồn gốc, chất lượng hàng hoá; đồng thời ngăn chặn và xử lý nghiêm các trườnghợp trữ hàng, găm hàng chờ tăng giá nhằm mục đích trục lợi.
Theo các cơ quan chức năng tỉnh Cà Mau nhận định, giá cả các mặt hàng nôngsản, thực phẩm tương đối ổn định nhưng mặt hàng tôm khô, cá khô lại biến độngkhá mạnh. Điều nghịch lý là nguồn nguyên liệu chế biến tôm khô, cá khô tỉnh CàMau chẳng những không khan hiếm mà còn rất phong phú, dồi dào. Song, không hiểusao cứ đến dịp Tết là mặt hàng đặc sản này bị đẩy giá lên cao khiến người tiêudùng phải chóng mặt?./.
Kim Há (TTXVN/Vietnam+)
