Chợ Vé ở Hải Dương - Độc đáo phiên chợ Tết mang hồn quê xưa

Chợ Vé mang đậm nét kiến trúc của chợ quê xưa với sự giản dị, mộc mạc từ những gian chợ hình vòm rêu phong, những bức tường gạch mang đậm dấu vết thời gian và các loại hàng hóa không có ở chợ phố.

Nét đặc sắc của phiên chợ quê truyền thống vùng đồng bằng Bắc Bộ xưa. (Ảnh: Minh Quyết/TTXVN)

Cách trung tâm thành phố Hải Dương gần 30km, nằm giáp đường huyện ĐH 01, từ lâu chợ Vé, xã Đồng Tâm, huyện Ninh Giang, vẫn giữ được nét đặc sắc của phiên chợ quê truyền thống vùng đồng bằng Bắc Bộ xưa.

Chợ Vé cũng là một trong những chợ lớn của huyện Ninh Giang. Đây không chỉ là nơi mua bán hàng hóa của người dân trong xã, trong huyện, mà cũng là ngôi chợ thu hút người dân tỉnh, thành phố lân cận như Hải Phòng, Thái Bình đến trao đổi hàng hóa. 

So với nhiều chợ khác, chợ Vé giữ được kiến trúc nguyên sơ của chợ quê xưa với nét giản dị, mộc mạc từ những gian chợ xây hình vòm, tường gạch mang dấu ấn thời gian cho đến các chủng loại hàng hóa được trao đổi, mua bán.

Ngội chợ này vẫn có những gian hàng bán rễ tre hay đồ thủ công như chiếu, thúng, nia, rổ rá; các dụng cụ đánh cá như đó, lưới đánh cá… Những thứ mà chỉ người quê mới dùng, rất khó bắt gặp ở những chợ thành phố. 

Chợ Vé họp theo phiên, mỗi tháng họp vào các ngày 3, 8, 13, 18, 23 và 28 âm lịch. Đặc biệt nhất là phiên chợ ngày 28 Tết.

Đây là phiên chợ cuối cùng của năm, người đông như trảy hội. Ngoài những mặt hàng như những phiên chợ thường, phiên chợ Tết cuối năm sôi động hơn hẳn với các hàng hóa phục vụ Tết như lá dong, trái cây bày mâm ngũ quả, hoa đào, quất cảnh…

Nhiều người thích đi phiên chợ Vé ngày 28 Tết để có được trải nghiệm thú vị, không chỉ để sắm sửa mà còn để cảm nhận không khí Xuân đang đến rất gần. 

Trong ngôi chợ vẫn mang đậm nét kiến trúc nguyên sơ của chợ quê xưa, người mua kẻ bán nhộn nhịp. Không chỉ những bà nội trợ đi sắm sửa chuẩn bị Tết, mà còn có các em bé được bố mẹ dẫn đi chơi chợ Tết, may quần áo mới; các cô gái tíu tít mua hoa về trang trí nhà cửa; các cụ ông, cụ bà đi mua trầu cau, cây giống…

Chợ Vé cũng là chợ bán giống cây, bởi có thể mua bất cứ giống cây gì ở đây, từ cây ăn quả như bưởi, nhãn, mít, xoài, đến những hạt giống rau như rau cải, mồng tơi, xà lách… hay các loại cây cảnh, bonsai.

Những sản phẩm mây, tre đan được bày bán tại chợ Vé. (Ảnh: Minh Quyết/TTXVN)

Với nhiều người dân quanh vùng, phiên chợ là một phần ký ức tuổi thơ. Để rồi khi họ lớn lên, trưởng thành, lại đưa con, đưa cháu đi phiên chợ 28 Tết, thưởng thức những món quà quê của phiên chợ truyền thống, đắm mình trong không khí náo nức những ngày giáp Tết.

Nhắc đến chợ Vé còn một món hàng không thể bỏ qua là đặc sản thịt trâu. Mọi người vẫn truyền tai nhau câu nói: “Về chợ Vé, ghé mua thịt trâu,” bởi nơi đây bán thịt trâu tươi ngon nổi tiếng, nức lòng khách thập phương.

Mỗi vị khách khi đặt chân tới chợ Vé ai cũng một lần muốn thử 9 món trâu và mua thịt trâu về làm quà.

Trong tiết trời Xuân se lạnh, cùng người thân quây quần thưởng thức đặc sản thịt trâu 9 món cũng là cách khiến cho Tết thêm ấm áp, sum vầy.

Một thương nhân bán thịt trâu ở chợ Vé cho biết thịt trâu được ưa chuộng do có vị ngọt đậm, không gây như thịt bò mà giá tương đương. Trâu ăn cỏ, không ăn cám như gà, lợn nên người tiêu dùng không lo lắng trong thịt chứa thuốc tăng trọng.

Các thương lái tuyển chọn trâu rất kỹ càng từ các tỉnh miền núi phía Bắc như Hà Giang, Cao Bằng, Tuyên Quang.  

Bởi thịt trâu chợ Vé đã trở thành thương hiệu, là một trong những yếu tố thu hút người mua đến phiên chợ, nên nhiều cơ sở kinh doanh thịt trâu trên địa bàn đã liên kết, hỗ trợ nhau. Các cơ sở sẵn sàng cung cấp, trao đổi nguồn hàng hoặc tiêu thụ giúp nhau, bảo đảm thịt trâu chỉ bán trong ngày.

Chợ Vé ngày mùng 3 Tết sẽ họp phiên đầu năm. Người dân mua bán, trao đổi những món hàng mộc mạc, dân dã như chính con người dân. Dù nhịp sống có nhiều thay đổi, dù ngày càng xuất hiện nhiều các trung tâm thương mại, cửa hàng tiện tích… nhưng hồn quê của phiên chợ Vé ngày 28 Tết vẫn không hề đổi thay./. 

(Vietnam+)