Những ngày qua, thông tin hạt trân châu - một thành phần trong món trà sữa trânchâu, sản xuất ở Trung Quốc có chứa polymer, một dạng chất dẻo có thể làm thayđổi nội tiết cơ thể, thậm chí gây ung thư, đã làm một số cửa hàng bán thứ đồuống này ở Hà Nội trở nên thưa khách.
5 ngày sau khi báo chí đưa thông tin đăng tải trênbáo Trung Quốc về hạt trân châu sản xuất tại nước này chứa polymer, phóng viên đã khảosát chợ đầu mối Đồng Xuân và nhận thấy trân châu vẫn được bán công khai.
Hầu hết các sạp hàng, bày bán trân châu sản xuất trong nước. Chỉ có hai màu: trắng và đen. “Đây là trân châu của công ty Long Đạt sản xuất, được nhập từThành phố Hồ Chí Minh. Đây là trân châu Trường Lạc...”, một người bán hàng trênchợ Đồng Xuân giới thiệu để chứng tỏ cửa hàng mình không bán trân châu không rõnguồn gốc. Không có dấu vết gì về trân châu nhập từ Trung Quốc.
Tại một số cửa hàng, trân châu không bày công khai mà được giấu kỹ trong kho.Khi có khách hỏi, người bán ngó người mua một lượt từ chân lên đầu, vẻ rất cảnhgiác, rồi mới dò hỏi: “Mua bao nhiêu? Có màu tím, màu xanh, các màu. Lấy màugì?”. Giá hạt trân châu bán trên thị trường không đồng đều.
Tại chợ Đồng Xuân, trân châu được bán với giá 12.000 - 14.000 đồng/kg, nhưngở chợ Nhà Xanh (Cầu Giấy) lại tới 40.000 đồng/kg. Khi được hỏi hầu hết các chủcửa hàng trà sữa trân châu đều khẳng định có thể đảm bảo về chất lượng nguyênliệu.
Ông chủ một quán trà sữa trân châu ở phố Lương Thế Vinh còn tỏ ra nghihoặc trước thông tin trân châu chứa polymer. “Thứ sáu tuần trước, có một kháchvào mua hàng nói chuyện đó tôi mới biết. Nhưng làm gì có chuyện đó? Đó là chuyệnở Trung Quốc. Còn cửa hàng chúng tôi mở đã 4 năm nay, nguồn hàng rất đảm bảo".
Tuy nhiên, khi được hỏi về giá cả và nguồn gốc hạt trân châu này, lấy cớ là“bí quyết kinh doanh”, ông này loanh quanh không tiết lộ.
Còn ở một cửa hàngkhác tại phố Kim Mã, nữ nhân viên bán hàng có sẵn cả giấy chứng nhận đảm bảochất lượng sản phẩm. Cô rất tự tin: “Đây là chứng nhận của bên công ty cấpnguyên liệu cho chúng em. Người ta bảo nếu có cơ quan kiểm tra an toàn thựcphẩm, chỉ việc trình giấy này ra. Mọi chuyện sẽ có công ty lo”.
Mong sớm có kết quả kiểm tra
Các cửa hàng bán trà sữa trân châu hiện nay mọc lên nhan nhản ở Hà Nội. Tạikhu vực Đại học Hà Nội, trong bán kính khoảng 1km, tính sơ cũng gần chục quán.Mỗi cốc trà sữa trân châu được bán với giá 6.000 - 8.000 đồng.
Với ưu điểm giárẻ, màu sắc hấp dẫn, mát, đây là thức uống được nhiều học sinh ưa thích. “Trờicàng nắng, hàng bán càng chạy. Có ngày thứ bảy, chủ nhật, cửa hàng bán hết 6 - 7kg trân châu”, nữ nhân viên cửa hàng ở Kim Mã cho biết.
Cửa hàng ở Lương Thế Vinh đến nay vẫn bán hàng. Chủ cửa hàng cho biết: “Mặcdù chưa rõ thực hư trân châu trong nước có polymer hay không nhưng từ 5, 6 ngàynay, việc kinh doanh cũng bị ảnh hưởng, tuy chưa thật rõ rệt, vì đây là thờiđiểm học sinh đang nghỉ hè. Mấy ngày nay chúng tôi thường xuyên theo dõi mạng đểxem có thông tin gì khác nhưng chỉ mới biết là cơ quan vệ sinh an toàn thực phẩmđã lấy mẫu đi kiểm tra, xét nghiệm. Chúng tôi cũng mong các cơ quan y tế sớm cókết luận để việc buôn bán trở lại bình thường”.
Sau thông tin về hạt trân châu của Trung Quốc được lan truyền trên mạng internet, đại diện Sở Y tế Hà Nội cho biết Sở đã tiến hành lấy mẫu trân châutrên thị trường để xét nghiệm về màu sắc, độ ngọt, nhất là thành phần polymertrong hạt trân châu. Ngay sau khi có kết quả xét nghiệm, Sở sẽ công bố để người dân được biết.
5 ngày sau khi báo chí đưa thông tin đăng tải trênbáo Trung Quốc về hạt trân châu sản xuất tại nước này chứa polymer, phóng viên đã khảosát chợ đầu mối Đồng Xuân và nhận thấy trân châu vẫn được bán công khai.
Hầu hết các sạp hàng, bày bán trân châu sản xuất trong nước. Chỉ có hai màu: trắng và đen. “Đây là trân châu của công ty Long Đạt sản xuất, được nhập từThành phố Hồ Chí Minh. Đây là trân châu Trường Lạc...”, một người bán hàng trênchợ Đồng Xuân giới thiệu để chứng tỏ cửa hàng mình không bán trân châu không rõnguồn gốc. Không có dấu vết gì về trân châu nhập từ Trung Quốc.
Tại một số cửa hàng, trân châu không bày công khai mà được giấu kỹ trong kho.Khi có khách hỏi, người bán ngó người mua một lượt từ chân lên đầu, vẻ rất cảnhgiác, rồi mới dò hỏi: “Mua bao nhiêu? Có màu tím, màu xanh, các màu. Lấy màugì?”. Giá hạt trân châu bán trên thị trường không đồng đều.
Tại chợ Đồng Xuân, trân châu được bán với giá 12.000 - 14.000 đồng/kg, nhưngở chợ Nhà Xanh (Cầu Giấy) lại tới 40.000 đồng/kg. Khi được hỏi hầu hết các chủcửa hàng trà sữa trân châu đều khẳng định có thể đảm bảo về chất lượng nguyênliệu.
Ông chủ một quán trà sữa trân châu ở phố Lương Thế Vinh còn tỏ ra nghihoặc trước thông tin trân châu chứa polymer. “Thứ sáu tuần trước, có một kháchvào mua hàng nói chuyện đó tôi mới biết. Nhưng làm gì có chuyện đó? Đó là chuyệnở Trung Quốc. Còn cửa hàng chúng tôi mở đã 4 năm nay, nguồn hàng rất đảm bảo".
Tuy nhiên, khi được hỏi về giá cả và nguồn gốc hạt trân châu này, lấy cớ là“bí quyết kinh doanh”, ông này loanh quanh không tiết lộ.
Còn ở một cửa hàngkhác tại phố Kim Mã, nữ nhân viên bán hàng có sẵn cả giấy chứng nhận đảm bảochất lượng sản phẩm. Cô rất tự tin: “Đây là chứng nhận của bên công ty cấpnguyên liệu cho chúng em. Người ta bảo nếu có cơ quan kiểm tra an toàn thựcphẩm, chỉ việc trình giấy này ra. Mọi chuyện sẽ có công ty lo”.
Mong sớm có kết quả kiểm tra
Các cửa hàng bán trà sữa trân châu hiện nay mọc lên nhan nhản ở Hà Nội. Tạikhu vực Đại học Hà Nội, trong bán kính khoảng 1km, tính sơ cũng gần chục quán.Mỗi cốc trà sữa trân châu được bán với giá 6.000 - 8.000 đồng.
Với ưu điểm giárẻ, màu sắc hấp dẫn, mát, đây là thức uống được nhiều học sinh ưa thích. “Trờicàng nắng, hàng bán càng chạy. Có ngày thứ bảy, chủ nhật, cửa hàng bán hết 6 - 7kg trân châu”, nữ nhân viên cửa hàng ở Kim Mã cho biết.
Cửa hàng ở Lương Thế Vinh đến nay vẫn bán hàng. Chủ cửa hàng cho biết: “Mặcdù chưa rõ thực hư trân châu trong nước có polymer hay không nhưng từ 5, 6 ngàynay, việc kinh doanh cũng bị ảnh hưởng, tuy chưa thật rõ rệt, vì đây là thờiđiểm học sinh đang nghỉ hè. Mấy ngày nay chúng tôi thường xuyên theo dõi mạng đểxem có thông tin gì khác nhưng chỉ mới biết là cơ quan vệ sinh an toàn thực phẩmđã lấy mẫu đi kiểm tra, xét nghiệm. Chúng tôi cũng mong các cơ quan y tế sớm cókết luận để việc buôn bán trở lại bình thường”.
Sau thông tin về hạt trân châu của Trung Quốc được lan truyền trên mạng internet, đại diện Sở Y tế Hà Nội cho biết Sở đã tiến hành lấy mẫu trân châutrên thị trường để xét nghiệm về màu sắc, độ ngọt, nhất là thành phần polymertrong hạt trân châu. Ngay sau khi có kết quả xét nghiệm, Sở sẽ công bố để người dân được biết.
| Theo nhiều nhà khoa học, polymer là tên chung của một loại chất dẻo là hợp chất có chứa các nguyên tố như cácbon, nitơ, clo... Đây là chất không thể ăn được. Nếu đưa vào cơ thể người, nồng độ cao có thể gây ngộ độc cấp tính, nồng độ thấp mà tích luỹ lâu dần trong cơ thể có thể làm thay đổi nội tiết của cơ thể, thậm chí gây ung thư. /. |
(Tin tức/Vietnam+)
