Với giá bán tại bến từ 10.000-15.000 đồng/kg, cao hơn hẳn giá bán các loại ốc khác, ngư dân thôn Minh Tân Bắc, xã Đức Minh, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi phấn khởi vì mùa ốc nhảy bội thu.
Theo ngư dân Trần Như Thương, mùa thu hoạch ốc nhảy chủ yếu từ tháng 3-8. Loại ốc này sinh sống gần bờ nên dong thuyền ra khoảng 1 hải lý là có thể đánh bắt được.
Hàng ngày có đến 250 ghe thuyền lớn nhỏ ra vào khai thác, và mỗi chuyến đi thu về hơn 100kg/thuyền. Với giá bán từ 10.000-15.000 đồng/kg, mỗi lao động trên thuyền được chia hơn 1 triệu đồng/ngày.
Tuy nhiên, theo các ngư dân tại đây, việc đánh bắt ốc nhảy khá nhọc nhằn. Phương tiện hành nghề chỉ là chiếc ghe nan loại trung, một bình lặn oxy và túi vợt. Để bắt được ốc, người dân phải lặn sâu dưới biển hàng chục mét, kéo dài trong 4 tiếng đồng hồ (7-11 giờ).
Ngư dân Trần Văn Đình cho hay, lúc mới bắt đầu làm rất mệt bởi phải ngoi lên, lặn xuống nhiều lần. Ông Đình giải thích, ngư dân đeo túi đựng ốc bên hông, bắt được khoảng 10-15kg ốc là đầy túi thì phải ngoi lên đổ ra ghe rồi lại lặn xuống. Tuy nhiên, giá thành ốc nhảy cao nên ngư dân vẫn ham làm.
Ốc nhảy hiện đang là món ăn được ưa chuộng nên thương lái đổ xô thu mua. Nhiều thương lái cho biết, loại ốc này bán chạy ở thị trường các tỉnh phía Bắc và phía Nam, chủ yếu trong khách sạn, nhà hàng.
Ngoài bán cho thương lái, ngư dân còn bán lại cho các quán nhậu trong tỉnh nên không lo dồn ứ hàng, đời sống người dân nhờ đó cải thiện đáng kể./.
