Việt Nam có nền ẩm thực được đánh giá rất cao, với những món ăn được lọt vào những bảng xếp hạng ẩm thực của thế giới, được nhiều du khách quốc tế ưa thích.
Trong số đó, có không ít những món ăn được du nhập từ nước ngoài, nhưng đã được biến đổi tinh tế để phù hợp với khẩu vị của người Việt, mang đậm dấu ấn văn hóa của Việt Nam, trong đó nổi bật nhất phải kể đánh bánh mỳ kẹp, món ăn được cả thế giới say mê
Trong số này, súp, mỳ vằn thắn, bò bíttết, bánh flan, dù tên gọi vẫn mang dấu ấn của tên gốc, nhưng cách thức chế biến đã thay đổi tương đối nhiều, khiến khách hàng, đặc biệt là những du khách nước ngoài, thích thú được trải nghiệm và so sánh./.
Vì sao người nước ngoài gọi phở bò Việt Nam là “súp” chứ không phải là “mỳ”?
Đối với nhiều người Việt Nam, việc gọi phở bò là "súp" có vẻ như khá lạ tai, bởi cũng như bún, miến, mỳ, phở bò là một trong những món ăn dạng sợi chứ không phải súp.
