Số mỡ bẩn trên bị thu giữ tại cơ sở kinh doanh của ông Lê Văn Tuấn, số nhà39 đường Nguyễn Trãi, phường Tân Sơn, Thành phố Thanh Hóa.
Lực lượng Cảnh sát môi trường đã lập biên bản về hành vi vi phạm không cógiấy phép kinh doanh mặt hàng này của ông Lê Văn Tuấn, niêm phong toàn bộ số mỡđộng vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nói trên để Sở y tế Thanh Hóakiểm định.
Ông Lê Văn Tuấn khai nhận số mỡ động vật không đảm bảo vệ sinh antoàn thực phẩm này được mua tại một cơ sở sản xuất mỡ động vật ở Thành phố Huế,sau đó đưa về Thanh Hóa bán cho các cửa hàng kinh doanh ăn uống./.