Thực phẩm giàu magiê giúp giảm nguy cơ ung thư

Ngoài khả năng chống các bệnh cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường týp 2, đau nửa đầu, loãng xương... , magiê còn giúp giảm nguy cơ ung thư.
Tại Ottawa, Canada, một nghiên cứumới công bố cho biết thêm một tác dụng nữa của magiê - khoáng chất có nhiềutrong các loại rau xanh, hạt và quả đậu - là giúp giảm nguy cơ ung thư.

Trước đó, magiê được biết đến là có khả năng chống các bệnh cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường týp 2, bệnh đau nửađầu và chứng loãng xương.

Các nhà khoa học tại nhiều nước trên thế giới đã tiếnhành các cuộc nghiên cứu riêng biệt và đi đến một kết quả chung là, nếu hấp thụđều đặn một lượng magiê sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết, đặc biệt tác dụngnày có hiệu quả cao hơn với đàn ông.

Tại Nhật Bản, các nhà khoa học đã theo dõihơn 87.000 người cả nam và nữ, tuổi từ 45 đến 74 trong vòng tám năm, kết quả lànhững người đàn ông hấp thụ ít nhất 327 mg magiê mỗi ngày thì khả năng bị ung thưruột kết thấp hơn 52% so với những người hấp thụ dưới 238 mg magiê.

Các nhàkhoa học Mỹ và Thụy Điển cũng đã tiến hành các nghiên cứu tương tự và cho biết,phụ nữ hấp thụ nhiều hơn 351 mg magiê mỗi ngày có ít khả năng bị ung thư ruộtkết hơn 23% so với những người hấp thụ magiê ít hơn 245 mg mỗi ngày.

Magiê cóliên quan đến hơn 300 phản ứng hóa sinh trong cơ thể con người, đồng thời có tácdụng phát hiện, sửa chữa ADN và đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sựphát triển tế bào.

Các nhà khoa học khuyến cáo, những người trong độ tuổi 19 đến30 nên hấp thụ mỗi ngày 310 mg magiê đối với nữ và 400 mg đối với nam, sau tuổi30 cần tăng lên thành 320 mg và 420 mg./.

(TTXVN/Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục