Mấy tuần gần đây, các cơ quan chức năng đã phát hiện và thu giữ một loạt hạt dưa nhuộm rhodamine B - loại hóa chất có thể gây ung thư, làm cho thị trường hạt dưaở Hà Nội lâm vào tình trạng “đóng băng” vì người kinh doanh không dám bán,còn người tiêu dùng cũng chẳng dám mua.
Hàng không có mà bán...
Thông thường đây là thời điểm các tiểu thương nhập hàng về phục vụ Tết, trong đócó mặt hàng hạt dưa. Tuy nhiên, sau khi cơ quan chức năng phát hiện hạt dưakhông đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mức tiêu thụ mặt hàng này đã giảm“sút” một cách nhanh chóng cả về số lượng và giá cả.
Tại chợ Đồng Xuân, trung tâm bán buôn lớn nhất Hà Nội, chỉ thấy có hạt bí,hạt hướng dương, hạt dẻ cười được bày bán, không hề thấy “bóng dáng” hạt dưa.Mấy chục hộ kinh doanh đều không thấy bày bán mặt hàng này.
Trong vai người mua hàng, phóng viên đã hỏi mua hạt dưa, nhưng hầu hết cácchủ hộ đều bảo không dám bán vì rộ lên thông tin hạt dưa chứa chất gây ung thư.
Chủ kiốt Tâm Thu tại chợ Đồng Xuân cho biết những ngày này có muốn bán hạtdưa cũng không có mà bán, thậm chí giá mua từ gốc có thể lên gần gấp đôi mọinăm, hơn 100.000 đồng/kg cũng không mua được để kinh doanh.
Cũng theo chủ cửa hàng này, vừa qua các cơ quan chức năng đã thu giữ một loạthạt dưa không rõ nguồn gốc nên các hộ kinh doanh muốn mua để bán lẻ, bán sỉ cũngkhông có.
Không chỉ ở chợ Đồng Xuân, tại siêu thị Intimex - gần hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội cũngchỉ thấy hạt hướng dương, hạt bí được đóng gói cẩn thận, nhãn mác đầy đủ bàytrên các sạp hàng.
Khi hỏi chị Bùi Thị Huyền Thanh, một nhân viên bán hàng củasiêu thị tại đây vì sao không thấy bán hạt dưa, chị cho biết gần đây siêu thịkhông dám nhập mặt hàng này vì rộ lên thông tin hạt dưa có chất gây ung thư. Còntừ giờ đến Tết, không biết siêu thị có nhập mặt hàng này hay không.
Tại một số siêu thị và chợ nhỏ hơn như siêu thị Minh Châu - khu vực Bách Khoa,siêu thị Big C ở đường Trần Duy Hưng, chợ Hôm-Đức Viên, chợ Thành Công cũngkhông thể tìm mua nổi một kilôgam hạt dưa nào. Các chủ hàng đều cho biết hạt bí, hạthướng dương còn bán cầm chừng nữa là hạt dưa...
...Người mua “tẩy chay” vì sự an toàn
Nhiều người tiêu dùng đều có chung tâm lý lo lắng, e dè khi mua hạt dưa để chuẩnbị cho Tết cổ truyền. Mặc dù hạt dưa đỏ được xem là “may mắn” khi sử dụng trongnhững ngày đầu năm, nhưng hầu như bị người tiêu dùng “tẩy chay” trong dịp Tếtnày.
Chị Lê Thúy Vân, Trưởng phòng Hành chính Công ty cổ phần Xây dựng và Xuấtnhập khẩu Hưng Phát ở Trung Yên, Hà Nội cho biết: mặc dù gia đình chị vẫn thíchăn hạt dưa hơn hạt bí, nhưng năm nay chắc chị chỉ mua hạt bí hay hướng dương ăncho an toàn.
Cũng chính vì tâm lý “tẩy chay” hạt dưa mà năm nay giá của hạt bí, hạt hướngdương có vẻ đắt đỏ hơn so với mọi năm. Những ngày này, dù đi sắm hàng hóa Tếtcòn khá sớm nhưng người mua cũng đã phải mua hạt bí với giá khoảng từ100.000-150.000 đồng/kg, các loại như hạt hướng dương, hạt dẻ cười cũng khá đượckhách hàng ưa chuộng.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, nhiều người dân dường như đã ý thứcđược rằng mình cần là “nhà tiêu dùng thông thái”, biết cách lựa chọn những thựcphẩm an toàn, đặc biệt những thực phẩm có sử dụng phẩm màu như hạt dưa, ớt bột,các loại mứt.
Chính vì vậy, những sản phẩm không có đầy đủ nhãn mác, không rõnguồn gốc xuất xứ bị người tiêu dung “tẩy chay”.
Tiến sĩ Lê Thị Hồng Hảo, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thựcphẩm quốc gia khuyến cáo để phân biệt các loại thực phẩm có sử dụng phẩm màu,chúng ta không nên sử dụng các loại thực phẩm có màu sắc quá sặc sỡ, khác vớimàu tự nhiên.
Trong dịp Tết nên sử dụng nhiều bánh kẹo cũng như các loại hạt, người tiêudùng nên mua thực phẩm có bao bì nhãn mác, có thời hạn sử dụng; tuyệt đối khôngsử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng.
Trên bao bì phải chú ý xem có ghi rõ chất phụgia và phẩm màu không; các phụ gia ngoài danh mục sẽ ảnh hưởng đến sức khỏengười tiêu dùng, ông Hồng Hảo nhấn mạnh./.
Hàng không có mà bán...
Thông thường đây là thời điểm các tiểu thương nhập hàng về phục vụ Tết, trong đócó mặt hàng hạt dưa. Tuy nhiên, sau khi cơ quan chức năng phát hiện hạt dưakhông đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mức tiêu thụ mặt hàng này đã giảm“sút” một cách nhanh chóng cả về số lượng và giá cả.
Tại chợ Đồng Xuân, trung tâm bán buôn lớn nhất Hà Nội, chỉ thấy có hạt bí,hạt hướng dương, hạt dẻ cười được bày bán, không hề thấy “bóng dáng” hạt dưa.Mấy chục hộ kinh doanh đều không thấy bày bán mặt hàng này.
Trong vai người mua hàng, phóng viên đã hỏi mua hạt dưa, nhưng hầu hết cácchủ hộ đều bảo không dám bán vì rộ lên thông tin hạt dưa chứa chất gây ung thư.
Chủ kiốt Tâm Thu tại chợ Đồng Xuân cho biết những ngày này có muốn bán hạtdưa cũng không có mà bán, thậm chí giá mua từ gốc có thể lên gần gấp đôi mọinăm, hơn 100.000 đồng/kg cũng không mua được để kinh doanh.
Cũng theo chủ cửa hàng này, vừa qua các cơ quan chức năng đã thu giữ một loạthạt dưa không rõ nguồn gốc nên các hộ kinh doanh muốn mua để bán lẻ, bán sỉ cũngkhông có.
Không chỉ ở chợ Đồng Xuân, tại siêu thị Intimex - gần hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội cũngchỉ thấy hạt hướng dương, hạt bí được đóng gói cẩn thận, nhãn mác đầy đủ bàytrên các sạp hàng.
Khi hỏi chị Bùi Thị Huyền Thanh, một nhân viên bán hàng củasiêu thị tại đây vì sao không thấy bán hạt dưa, chị cho biết gần đây siêu thịkhông dám nhập mặt hàng này vì rộ lên thông tin hạt dưa có chất gây ung thư. Còntừ giờ đến Tết, không biết siêu thị có nhập mặt hàng này hay không.
Tại một số siêu thị và chợ nhỏ hơn như siêu thị Minh Châu - khu vực Bách Khoa,siêu thị Big C ở đường Trần Duy Hưng, chợ Hôm-Đức Viên, chợ Thành Công cũngkhông thể tìm mua nổi một kilôgam hạt dưa nào. Các chủ hàng đều cho biết hạt bí, hạthướng dương còn bán cầm chừng nữa là hạt dưa...
...Người mua “tẩy chay” vì sự an toàn
Nhiều người tiêu dùng đều có chung tâm lý lo lắng, e dè khi mua hạt dưa để chuẩnbị cho Tết cổ truyền. Mặc dù hạt dưa đỏ được xem là “may mắn” khi sử dụng trongnhững ngày đầu năm, nhưng hầu như bị người tiêu dùng “tẩy chay” trong dịp Tếtnày.
Chị Lê Thúy Vân, Trưởng phòng Hành chính Công ty cổ phần Xây dựng và Xuấtnhập khẩu Hưng Phát ở Trung Yên, Hà Nội cho biết: mặc dù gia đình chị vẫn thíchăn hạt dưa hơn hạt bí, nhưng năm nay chắc chị chỉ mua hạt bí hay hướng dương ăncho an toàn.
Cũng chính vì tâm lý “tẩy chay” hạt dưa mà năm nay giá của hạt bí, hạt hướngdương có vẻ đắt đỏ hơn so với mọi năm. Những ngày này, dù đi sắm hàng hóa Tếtcòn khá sớm nhưng người mua cũng đã phải mua hạt bí với giá khoảng từ100.000-150.000 đồng/kg, các loại như hạt hướng dương, hạt dẻ cười cũng khá đượckhách hàng ưa chuộng.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, nhiều người dân dường như đã ý thứcđược rằng mình cần là “nhà tiêu dùng thông thái”, biết cách lựa chọn những thựcphẩm an toàn, đặc biệt những thực phẩm có sử dụng phẩm màu như hạt dưa, ớt bột,các loại mứt.
Chính vì vậy, những sản phẩm không có đầy đủ nhãn mác, không rõnguồn gốc xuất xứ bị người tiêu dung “tẩy chay”.
Tiến sĩ Lê Thị Hồng Hảo, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thựcphẩm quốc gia khuyến cáo để phân biệt các loại thực phẩm có sử dụng phẩm màu,chúng ta không nên sử dụng các loại thực phẩm có màu sắc quá sặc sỡ, khác vớimàu tự nhiên.
Trong dịp Tết nên sử dụng nhiều bánh kẹo cũng như các loại hạt, người tiêudùng nên mua thực phẩm có bao bì nhãn mác, có thời hạn sử dụng; tuyệt đối khôngsử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng.
Trên bao bì phải chú ý xem có ghi rõ chất phụgia và phẩm màu không; các phụ gia ngoài danh mục sẽ ảnh hưởng đến sức khỏengười tiêu dùng, ông Hồng Hảo nhấn mạnh./.
Thu Hà (Vietanm+)
